潮州话日常用语大全_潮州话欧洲杯怎么说的

2024-07-19 15:14:34

1.潮汕是哪个省的城市

2.谁了解广东潮州市？

3.潮汕地区有什么好玩的地方？

4.顺兴老茶馆旅游攻略新会展顺兴老茶馆

5.潮州有什么特产

6.谁知道客家人在中国有多少人，主要分布在那些地区？谢谢了

7.大家来评价一下央视的足球评论员

8.你在干嘛潮汕话翻译

潮州话日常用语大全_潮州话欧洲杯怎么说的

广州人的饮早茶是广东茶文化的重要体现。据说广州的早茶起源于清朝末年。当时，广州出现了许多只收两厘钱的廉价茶馆，人称“二厘馆”。这种茶馆一般只有茶桌三四张、凳子若干条，陈设比较简陋，饮茶者也多为底层普通人。茶馆里有点心出售，当然也是价格低廉。“二厘馆”里售卖的这种廉价点心，据说就是广州早茶文化的源头。

既然是“饮早茶”，那么有多早呢？清晨四五点钟，茶馆的店门一开，客人便会络绎不绝，甚至转眼间就会座无虚席。广州早茶文化之“早”，堪称奇观。

清代的广州早茶，点心种类比较单一，一般就是蛋卷、酥饼之类，往往由茶客自取，吃完结账。到了民国时期，增加了各种富有岭南特色的糕点，如豆沙包、叉烧包、干蒸烧麦等。清末民初时，受西方文化的影响，还出现了面包、蛋糕等洋味点心。在广州的茶馆，有一种据说是乾隆皇帝下江南时流传下来的礼俗，就是当服务员端上茶或者点心时，如果是当地的客人，则一般会用食指和中指在茶桌上点几点，表示感谢。关于这个礼俗的传说，不知道真，但这个礼俗已经在港澳和东南亚的华人社交圈广泛流传。不过，不知道这个礼俗的外地茶客，自然就不会这么讲究了。

广州人饮早茶，上班一族是作为早餐的，吃完就去忙着养家糊口了。有的是作为消闲的，这类人大多为那些上年纪的人，他们往往来得最早，离去最迟，从早上茶馆开门可以一直坐到早茶“收档”。

有早茶，自然就有午茶和晚茶。午茶和晚茶时，大都有节目演出，茶客们一边品茶，一边吃点心，一边欣赏歌曲、戏曲等文艺演出，悠哉乐载也。广州的“三茶”以早茶最为热闹，最具特色，到广州去的话，不能不体验广州人的“饮早茶”。

潮汕是哪个省的城市

<<风土人情之我说人之我说>>

出国前，听到许多的人说，在外国，人与人的关系是冷漠的，相互间不可能有什么更深的交往。有的只是金钱关系。所以，在国外不能期望有任何人会像我们中国人一样的互相帮助的。

我就是带着这样的观念来到了加国。

可是，在短短的几十天时间里，接连碰上的几件小事却让我的观念动摇了。

一天，首次乘坐多伦多的地铁，车次方向搞不清，正一头雾水地查地图时，旁边一位老外过来问道：需要帮忙吗？我把地点告知他，他不仅在地图上指明了我要去的地方，还一直把我带到了站台旁。我想，要在国内，问路时还得找点看起来老实的人，否则把我指到爪哇国去也未可知啊。我还没有唱国际歌，就有朋友来帮助我了。倘若我唱了国际歌，恐怕天下朋友将会更多了。

在地铁里，一个小孩在临将关门的一刹那冲进车厢，车门忽然关闭，夹住了小孩的手臂。瞬时间，车厢里几个老外同时冲向车门，七手八脚的要拉开车门。而这时车厢里还有许多的黄皮肤的中国人，自始至终没有一点反映，麻木不仁地似乎在看一幕**，与自己不相干的。更可气的是还冷不丁的听到一句粤语：“门不会关的，慌什么嘛。”

其实，地铁的车门如同电梯门一样，有障碍就会自动打开，本不用着急的。这道理不仅中国人知道，谁都会知道的，可出于一种本能，老外们会同时抢了上去。而号称会互相帮助的国人，不仅不表示出关怀，还要冷言冷语几句，一付见过大世面，闯过大码头的架势。看来，君子动口不动手的祖训可谓深入国人之心的了。当然，这种事在中国国内也是司空见惯的了，不值得大惊小怪的。

加拿大是一个移民国家，它的历史和现实都和移民的交流迁徙相关。应该说，由于这样的移民流动，使加拿大充满了生机和活力，也使加拿大成为了发达的国家之一。

正是由于加拿大的这种特点，各种民族的大汇聚，也就形成了多种民族特色的性格特征汇聚。

美洲的开放，欧洲的矜持，非洲的粗犷和亚洲的猥琐，在加国表现的淋漓尽致。

在人的本性中，美洲的直率，欧洲的委婉，非洲的野性和亚洲的虚伪，在加国也是一样的竞相表现。

在与当地洋人的笑谈中，居然听到很不中听的一个列举：在加国最不受欢迎的人有四种：黑人、印巴人、越南人和中国人。这其中，亚洲人就占了三个。几个新结识的老外语重心长的告诉我，他们不愿意和中国人打更多的交道，因为“中国人不讲信誉，”“骗人”。

黑人的强悍粗野，自是不必说的；印巴人的神秘诡诈，这也是不必说的；越南人的土匪海盗行径，早受到世人的鄙夷；可中国人又何处得罪了这些老外呢？

或许，这是白种人的歧视吧。

<<[散文]长白山天池>>

《中国国家地理》为山水选美。山山水水不是一句两句能说得完的，以往148页的杂志，在2005年第10期这里增至550页。感谢《中国国家地理》，增页不增价，仍是16元。杂志出来不久即告脱销，北京是全国脱销最早的城市之一，据说网上已拍到80多块了，不少读者为买不到杂志而生气，《中国国家地理》在其网站论坛发出总固顶帖，标题是《希望大家都冷静一些》。

《中国国家地理》列出十五组“中国最美”，按排行榜顺序依次是：中国最美的十大名山，中国最美的五大湖，中国最美的五大沙漠，中国最美的三大雅丹，中国最美的五大城区，中国最美的十大峡谷，中国最美的六大旅游洞穴，中国最美的八大海岸，中国最美的六大瀑布，中国最美的六大冰川，中国最美的十大森林，中国最美的十大海岛，中国最美的六大沼泽湿地，中国最美的六大乡村古镇和中国最美的六大草原。

之所以要把这排行榜依次抄下来，是发现，不知因为什么，排行榜上，没有江河。也许有了峡谷，就不用再说江河了。一些年来，可能只有雅鲁藏布江还算干净，也许江河只能按峡谷那样分段看，整体上不太好说了吧。

此次评选，在最美名山方面，东北长白山入围，但没能进入最美十大名山之列。长白山没有进入最美十大名山，长白山天池却进入了最美五大湖，这让人感到欣慰。长白山没被选中，长白山天池却在长白山最高处，谁也不能把它搬到平地上去，要看天池，就得到长白山上来。

翻看这期《中国国家地理》，对榜上有名的山水风景或介绍，或品评，或欣赏，都有许多文字，杂志还请了著名诗人和作家舒婷、于坚和刘亮程先生分别为厦门鼓浪屿、苏州老城和古尔班通古特沙漠腹地写了文章。可是，就是到了长白山天池这里，在标题《长白山天池：盛怒之后的平静》周围，除了两张、59个字的专家评语和220多个字的说明，再就没有什么了。用一个现在流行的词，这让人有些郁闷，难道长白山天池就没有什么好说？可是转念一想，又高兴了，一年之中常是云遮雾绕，冰封雪掩，登长白山是不容易的，两千多年了，既少有文人墨客来此吟诗作赋，又没有帝王将相来此祭天封禅，满清皇帝虽把长白山册封为神山，也只能在吉林市温德亨山建望祭殿遥遥拜祭，这里没有为人们准备下现成的语言，从自然到人文，污染还少，想说长白山天池，不太容易。

杂志中两张长白山天池的，一张是夏景，一张是冬景，由此倒也看出编辑是用了心思。冬天爬到长白山顶峰看天池，少有人能够做到，一般人也没有机会，有位朋友冬天里上去过，多年后说起来还非常高兴，特为此写过一回游记。

和许多长白山天池的一样，《中国国家地理》两张天池，一张野花点点，一张白雪皑皑，但都风和日丽，天池的水真平静如同玻璃，纹丝不动。这样的多了，会使人产生误会，好像白山天池总这样好脾气。其实，冬天看天池不容易，夏天也未必就能看到天池，2001年7月，到长白山上走了一趟，车进山门，天已暮色朦胧，高山上显得矮了的天空已有了雨意，司机人很好，在山上时间长了，有些经验，他提醒说，应该抓紧时间赶快到天池上去看看，如果下起雨来，一天两天不容易晴起来，天池就会藏进云雾中去，要想看到，几乎没有可能。司机说，前不久，有国家要人来，在山上住了几天，天气一直不好，终于什么也没有看到。听司机的话，直奔天池，果然，到了天池边，时间不长，人就冷得哆嗦，山风越来越凶猛，黑压压的云雾从天池对面压了过来，眼看着把天池就吞没了。就在这个暮色朦胧的傍晚，我看到了和印象中完全不一样的天池，在围绕天池一十六峰的一峰之上，探头往下面看去，丝毫看不出以往人们所说和所显示的平静柔和的美，眼下的天池，阴沉沉地一动不动，好像在酝酿一个阴谋，好像要伸出手来把人拽下去，让人感到阴森，狰狞，恐怖，非常可怕。

手上有一本吉林人民出版社1990年8月版《长白山古今揽胜》，书中介绍，满清帝王一方面把长白山封禁起来，不许人们走进，一方面也曾派人寻找过长白山主峰，公元1644年，清世祖福临进京后，尊“龙兴之地”长白山为“长白山之神”。康熙十六年（公元1677年）四月十五日，爱新觉罗·玄烨命大臣觉罗武木讷一行四人前往长白山拜谒，“详视明白，以便行祀礼”，同年夏，武木纳等人登上长白山，到达龙潭即天池，秋天回京禀奏。但是，据考证，武木纳此次拜谒并未真正见到长白山主峰，清人李廷玉在《长白山记》中说：“溯考康熙十三年，吴木纳查看长白，仅至讷阴地方白山东北。”李廷玉这里的“康熙十三年”有待商榷，但他说武木讷未至白山主峰，应该是对的，虽然武木讷也看到了一潭池水，长白山中的池水却不只一个。《长白山古今揽胜》收有武木讷拜谒长白山后写给皇帝的呈文，文中有关长白山天池一段是这样写的：“山顶有池，五峰围绕，临水而立，碧水澄清，波纹荡漾，池畔无草木。”了解长白山的人知道，白山最高处那个天池，周围可不是只有五峰，武木讷所见若真是长白山天池，他就是把其他十一座峰给隐瞒了。不管怎么说，武木讷虽非故意，却是把皇帝给骗了。

长白山天池，南北长约4.5公里，东西宽3.5公里，湖水面积9.8平方公里，水边周长13.6公里，湖面海拔2185米，平均水深204米，最大水深373米，总蓄水量约20亿立方米，是我国最高的火口湖和最深的湖泊，这是吉林文史出版社1985年10月版《吉林风物志》给出的数据。有人说，把一座大楼扔进白山天池，就像扔进一个火柴盒一样。事实上比这还要大，白山天池哺育出一条条江河，它是图门江、鸭绿江和松花江三江之源。也许可以这样说，图门江里小小的游鱼，鸭绿江边普通的草屋，松花江畔的大豆和高粱，都是白山天池养育的。2005年冬天，一开始以为是个暖冬，也真希望它是个暖冬，愿长白山天池流水多多，用它清净的水，洗去江河中的浑浊。

<<武汉夏夜街头的"竹床阵">>

夏至七月以后，酷热的夏夜把武汉市民从家中"赶"出来，不得不到街道两旁摆竹床露宿。密密麻麻的竹床一个挨一个，老者、儿童、青年、**乃至姑娘都躺在竹床上，渡过一个又一个的夜晚。北方人或外地人看见**、姑娘身着短裤、裙子睡在街头上，大为不解，也十分感到新鲜。然而当地人却习以为常。

武汉是中国有名的三大"火炉城"之一，夏季气温高达40摄氏度左右。酷热难耐的时间长达两个月左右,使之形成了武汉特有的民习"竹床阵"。

2、吃粽子和赛龙舟?

吃粽子和赛龙舟是中国许多地方的风俗。然而这一习俗是因从纪念屈原而来，使得屈原的家乡故地的湖北，此俗更甚。?

每逢农历五月初五端午节，湖北各地赛龙舟、吃粽子遍及全省城乡。只要有湖、河、江的地方，人们早早就把龙舟修整或清理好，一至初五，龙舟便纷纷下水了，一条条"黄龙"、"白龙"、"红龙"、"青龙"劈波斩浪，箭一般前驶，锣声、鼓声、吆喝声、喝彩声响成一片，江河两岸观看赛龙舟人们黑压压一大片，那场面实在壮观极了。?

传说屈原投汩罗江死后，他的故乡乡亲秭归人做了一个梦，梦见屈原身体消瘦了，便用箬叶包米饭做成有角的角黍（粽子），用龙舟装上投入江中，因水中水族属龙管，以为是龙王送来的角黍，便不敢食。这就可让屈原食用了。这就是赛龙舟和吃粽子的由来。

3、荆州花鼓?

荆州花鼓原是民间穷苦人乞讨谋生的"沿门花鼓"和薅草秧歌。这种"花鼓"是一人击鼓唱词，数人帮腔和调。?

近几十年来，荆州花鼓已演变成独具特色的地方花鼓戏。1955年有一位老艺人搜集记录了花鼓戏的全部唱腔，整理出从未有过的第一套完整的花鼓音乐曲谱，并大胆地把二胡、板胡、琵琶、扬琴、竹笛、唢呐等民族乐器用来为花鼓戏伴奏，使花鼓戏结束了"一唱众和"和单纯用锣鼓伴奏的历史。如今，荆州花鼓戏充满浓郁的地方情调，唱腔悠扬、甜美、悦耳，已有《家庭公案》、《水乡情》等几十个剧目，既取材于湖乡生活，又展现湖乡风貌。在民间，男女老幼走路、劳作，不时哼唱花鼓调，也有很大的"魔力"。有人说："听了花鼓的哟喂哟，害病可以不吃药！""做活不唱花鼓戏，浑身上下无力气"。来到荆州地区，可以看到小学生放学时提着的收音机里。汽车里、商店柜台内，播放的全是荆州花鼓戏。

4、天门"三棒鼓"

在天门、沔阳一带，由于地势低平、多水，往昔水灾不断，民众身受其苦。为谋求生路，他们背井离乡，背起"三棒鼓"，浪迹四方。许多人从湖北到中国西南部、印度、伊朗、中欧、西欧等地。也有些人经广东到菲律宾及其它东南亚国家,

他们背起的"三棒鼓"走到哪里唱到哪里，人们称他们为"中国的吉卜赛人"。

5、通山山鼓?

相传起源于春秋战国时期的通山山鼓，是农民在野外劳动时，边劳动边以山鼓伴奏、唱歌的一种民间传统艺术。?

山鼓的形状如戏曲中所用的小堂鼓，尺寸形制略小，鼓身两边安铁环，系有牛皮带或缎带，便于鼓匠挂在胸前。演唱时，鼓匠右手执扦击鼓，左手托着鼓的底部，配合用手指调节出不同的音色。一名技艺出色的鼓匠，一般能够打出数十种节奏迥然不同、情绪各异的鼓点子。山鼓之音响亮清脆，数里之外能闻其声。

通山山鼓主要分《挖山鼓》和《栽田鼓》两大类。此外还有一种《山锣鼓》。这种《山锣鼓》除鼓匠身背一面山鼓外，腰间还挂有一面铜锣，左手执钟打锣，右手拿扦击鼓。

山鼓的曲调与地方语言结合紧密，节奏性很强，加上旋律高亢激昂，质朴热烈，富有浓郁的地方色彩，是一种活跃劳动场面的艺术形式。1988年湖北省民间音乐舞蹈电视比赛中，通山县改编的节目《喜耘禾》山鼓，荣获银杯奖。

6、崇阳人的老风习?

鄂南崇阳县山清水秀，景色迷人。由于远离大城市，乡民们保持了许多民间传统老风习。当青年男女嫁娶成婚时，打造的家俱样式仍按古老的形式。如睡觉的木制床为古式雕木的花床，床四周有雕花杆，床前面雕花板上方，有三层雕"滴水沿"，床下前方有三层踏板。床入口处仅仅只留可两人并坐的"口子"，床两头和后面用整块木板钉死。这种讲究的崇阳花床，实在是一种十分罕见的习俗了。?

此外，热情待客的崇阳人给客人泡的茶是花椒盐巴家焙茶，吃的菜是大块肉、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐四大菜。一寸来宽、二三寸长的大块烟熏肉，令城里人食一、两块就足够了。?

7、鄂西土家风情?

鄂西毗邻湘西、贵北和川东南，居住着数十万土家族居民。他们有着富有特色的生活习俗。独特、鲜艳的服饰。土族居民，特别是青年人，服饰具有鲜明的民族风格。如男青年，头上缠着一条长长的青头巾，外面上衣往往是白布上镶宽大的蓝边，传统布扣、裤子比较宽大。女青年，其头巾则是彩色布巾，上衣或红或绿，但领口、背肩、袖口、下摆等处都镶有美丽花纹的边带布。手上戴着金或银制的手镯。

山歌。唱山歌是青年土族男女中不可缺少的本领，有些上了年纪的土族人山歌也能唱上"一大箩"。在曲折蜿蜒的山道上，在田间、茶场、农舍、土塘旁，常常可听到阵阵悠扬的山歌传入耳中。更有山歌男女对唱，山族青年以这种形式来表达自己对对方的爱慕之心。木叶传情。土族青年用口含一青青的木叶，吹出美妙、动人、委婉的声音。这声音就是动人的情歌。小小的一片树叶，仅为男女传情表达出心声。文章来自青藤文学网：://.7cd.cn，转载请保留版权！

这三篇中外山水风土人情都涉及到了

你用的时候可以有所取舍选择需要的段落删减你以为没用的

希望能帮到你

最后祝春节愉快

谁了解广东潮州市？

潮汕是广东省的城市。

潮汕是位于广东省与福建省的连接处如今的潮汕地区包括潮州市、汕头市、揭阳市三个地级。

潮汕地区地处八乡山、阴那山、韩江中游谷地及凤凰山山地以南，东西地跨莲花山脉东麓至粤闽边界，拥有历史悠久且独具特色的民俗文化,潮州菜是国内最高端的菜系之一其作为粤菜的中坚力量。

潮汕人源自中国广东潮汕地区崇尚宗亲刻苦耐劳、勇于开拓、善于经营、诚实信义著称于世,以善于经商扬名海内外在上世纪初便被泰国国王称为东方犹太人”。

潮汕地处广东省东南沿海地区，中国大陆海岸线与北回归线交汇处。潮汕北靠莲花山脉，南濒南海，西至海丰县，东至饶平县，与台湾对望。潮汕包括汕头、潮州、揭阳、汕尾等潮汕四市。潮汕地区通行潮汕话，地缘相接、血缘相连、文化相同、历史相承，具有共同的地缘、民俗、文化，具有共同的文化认同和族群认同感。

潮州市被国家旅游局授予“中国优秀旅游城市”，是着名的旅游胜地，自古有“到广不到潮，枉费走一遭”之说。潮安区2018年被授予“中国十佳特色文化旅游名区”称号。凤凰镇2017年获得“全国十大魅力茶乡”，是凤凰镇继获得“全国文明镇、中国乌龙茶之乡、中国名茶之乡等殊荣后的又一国家级荣誉，彩塘镇获得中国五金制品协会授予“中国不锈钢制品之乡”。

潮汕地区自古为中外尤其是中国与东南亚国家之间的重要商贸口岸。作为粤东、闽西南、赣南地区进出海口、主要交通枢纽和商品集散地的中心，曾经是广东经济的第二增长极，汕头是我国最早成立的经济特区之一。一直到改革开放前，汕头还是广东仅次于广州的第二大城市。

潮汕民系是广东三大汉族民系之一。广东的汉族居民主要可分为广府、客家与潮汕三大民系。三大民系的形成，是中原汉族与岭南土著长期融合的结果。潮汕人属于河洛人的一支，起源于古代中原，扬名于海内外。

潮汕人以广东潮汕地区为集中地与祖籍地，主要遍布在中国南方沿海的广东、香港、澳门、台湾、海南等地，并于宋元时期开始，大量外迁到泰国、柬埔寨、新加坡、法国、美国、加拿大、新西兰、印尼等世界100多个国家和沿海地区。

潮汕地区位于广东省东南沿海，属潮汕文化区和潮语方言区，是潮汕民系的祖籍地与集中地，潮汕文化的发源地、兴盛地，是通行潮语、流行潮汕文化的地区，包括汕头（经济特区）、潮州、揭阳、汕尾四市。

潮汕北靠莲花山脉，南濒南海，西至海丰县，东至饶平县，与台湾对望。潮汕四市在地缘、文化、民俗、语言上相近相亲，四市涵盖11区6县2县级市普宁、陆丰总常住人口1800多万，总面积16189.5平方公里。

潮汕文化介绍

潮汕文化发源并流行于广东省潮汕地区（汕头、潮州、揭阳、汕尾）和梅州市的丰顺县汤南、留隍两镇、以及惠州市的惠东县部分地区。

潮汕文化既具有鲜明的地域特色，又带有中原文化的某些特点，贯穿于潮人整个社会生活之中。以潮汕英歌舞、工夫茶、潮汕饮食、潮汕商帮文化、潮汕善堂、潮汕祠堂，潮汕方言、潮绣、潮剧。

潮乐、潮汕工艺、潮汕木雕、潮州大锣鼓、潮汕民居等为代表的潮汕文化影响深远，誉播海内外。香港潮人盂兰胜会、潮汕英歌舞、潮汕侨批文化等多项被列为国家非物质文化遗产

历史沿革

广东省潮汕地区自古同属一个地区，秦汉三国名称揭阳县，隋、唐、宋、元、明、清、民国初历代名称潮州府，当代原称汕头市，1983-1991年汕头市分治为今汕头、潮州、揭阳、汕尾。

名称来由

潮汕古称潮州，新中国成立后名称潮汕，当代原称汕头。

“潮州”之名因古潮州府辖地而得名，取“在潮之洲，潮水往复”之意。隋开皇十一年（591年），原义安郡改称潮州，用作潮汕的行政区域名称是在隋、唐、宋、元、明、清历代。至今中国港澳台同胞和海外华侨仍称潮汕为潮州。现亦指潮州市。

“潮汕”之名起源自中国近代，在清朝光绪9年（1883）就已出现在潮海关档案中，用于中外政治外交通商上，广为人知自1907年孙中山领导的潮汕黄冈起义，曾用作潮汕的行政区域名称是在新中国成立后，广为使用是在1991年12月汕头市分治之后。

“汕头”之名由“沙汕头”简称演变而来，用作潮汕的行政区域名称是在1956年至1991年12月。现指汕头市。

潮汕地区有什么好玩的地方？

[潮州de地理]

潮州是广东省省辖市。位于广东省东部，韩江中下游，西距省会广州380公里。介于东经116°22′～117°11′，北纬23°26′～24°14′之间。东邻福建省漳州市，南接汕头市，西连揭阳市，北与梅州市相连。东西最大横距76.68公里，南北最大纵距79.92公里，总面积3613.9平方公里，其中城市建成区面积15平方公里。现辖潮安县、饶平县和湘桥区,枫溪区。总人口236万人，其中城市人口58.75万人。居民绝大多数为汉族，少数民族主要有畲族。境内群峰起伏，河流纵横，海拔1000米以上的山峰有9座。北部凤凰山主峰鸟髻是粤东第一高峰，海拔14.8米。东部海域蜿蜒曲折的海(岛)岸线长136公里，与宝岛台湾隔海相望。建瓴北下的千里韩江自西北向东南斜穿而过，哺育着两岸的平原。处低纬度的潮州，濒临南海，属海洋性季风气候，日照充足，雨量充沛，夏长冬短，气候温和。年平均气温21.4℃，极端最高气温39.6℃，极端最低气温-0.5℃。年均降雨量1685.8毫米。

[城市de特点]

潮州历史悠久，山水秀丽，文物众多，人文荟萃，文化独特，与台湾、东南亚有着紧密的联系，又是著名侨乡，1986年被院公布为国家历史文化名城。早在新石器时代已有人类聚居，从已出土的石器、陶器、骨器、人骨化石等，可以窥见其远古文明的光辉。唐太宗开科取士，潮州已有进士出现。韩愈贬潮，重置乡校，延师兴学，使潮州的文风蔚然兴起。宋代的潮州更是文风鼎盛，"一州两书院，他郡所无"。南宋时潮州主客户人口14余万人，而端平以后参加科举的居然"终场至万以上人"，终宋一代潮州中进士者多达172人，其中建炎二年(1128)一科连捷9人，一时为之轰动。明代的进士为160人，传出了同榜八俊、兄弟连科等佳话和一门三进士的荣耀。明代乡试中举竟多达1088人。在历代的殿试中潮州还涌现出状元林大钦、榜眼王大宝、探花姚宏中这样的英才。潮州古城的文化内涵更为深刻，依江筑建的州城略带狭长，北高南低，东西略为倾斜。城北是衙署区，城南为居住区，城东为商业区，城西为手工业和平民区，整个布局以《易》为本，突出体现"北贵南富东财西丁"的特点。贯穿于南北的通衢大道太平路，鳞次栉比屹立着40多座形式各异的石牌坊。这些建于明、清两代的牌坊，宛如潮州一部文明史，也成了潮州古城独特的人文景观。白墙黛瓦，嵌瓷木雕的潮州民居建筑也颇具特色，不管是"四马拖车"、"四点金"这样的深院大宅，还是"抛狮"、"竹竿厝"的平民居第，无不显示出深刻的潮州民俗意蕴，体现了精美典雅的文化内涵。潮州还有自己的方言、戏剧、音乐、工艺美术以及饮誉中外的潮州菜和名扬天下的工夫茶，这些有着浓郁地方色彩的潮州文化对台湾及东南亚一带都有着同根同源的深远影响和联系。

[文化名城潮州历史]

潮州历史悠久，是中国历史文化名城之一。考古材料证实，潮州至少在5000年前就有人类居住。远古时代，土著畲族先民便创造了口头文学——畲歌仔。

潮州的先民属古闽越族。自秦汉以后，中原汉族后裔南迁入主潮汕。秦始皇三十三年（公元前214年）平定南越；设象郡、桂林、南海三郡，地域属南海郡，始载人版图。

西汉元鼎六年（公元前111年），属南海郡揭阳县地，潮州最早的建制始于东晋成和六年（公元331年）在南海郡东部析置东冠郡，东晋义熙九年（公元413年）分东官置义安郡。

这义安便是潮州的前身。义安郡这个名称一共使用了260年。

隋文帝开皇十年（公元590年），全国撤郡设州，义安郡属循州之义安县，是年，升立州，因地临南海取“潮水往复之意”，首命名“潮州”，义安县为州治。后人也有诗句：“潮之州，大海在其南”。

“潮州”名称的正式出现，就是从这个时候开始的。以后1400多年来，基本都是沿用这个名称。

潮州这个名称虽然基本固定下来了，但是历史上关于潮州的称谓，还是发生了一些变化。

隋帝大业三年（公元607年）罢州复郡，潮州曾一度改为潮阳郡。唐武德四年（公元621年）第二次称潮州，在唐朝的时候，潮州的疆域是很大的，可以说，东到泉州，北到江西，南到大海，西到惠州。

唐朝的垂拱二年（公元686年），从潮州到泉州，各割出一部分，设置了漳州。现在, 潮州话可以通行漳州，漳州下面的云霄、诏安、东山、漳浦、和平等县市，也都有潮剧团，演出潮州戏，可见，两地的历史渊源，是连在一起的。

由此可见，唐朝时候的潮州，原来是曾经跟福建的福州和江西的虔州接壤的。韩江的一个源头，是在汀州的长汀，另一个源头，是在河源的紫金，可以想象，韩愈那个时候的韩江，是完全在潮州自己的地域里流行的。

唐天宝元年（公元742年）改称潮阳郡，唐乾元年（公元758年）再复潮州。

元朝的时候，潮州称为潮州路，明洪武二年（公元 1369年）改路始置府制，称潮州府。崇帧六年是潮州府辖县最广之年，辖海阳、潮阳、揭阳、饶平、惠来、澄海、普宁、平远、程乡、大埔、镇平共11县。

隋唐以后，随着战乱、戍边、远谪和民族大迁移，大批中原汉人南来，带来了先进的中原文化，经宋、明数代，人文渐盛，名贤辈出，潮郡被誉为“海滨邹鲁”。

到了清末民初，潮州的概念已经基本定型，海内外潮州人共有的潮州，也基本上定型在这个基础上。这时潮州的辖县一共有9个：就是潮安（海阳）县、潮阳县、揭阳县、惠来县、普宁县、澄海县、饶平县、丰顺县、大埔县，还有汕头埠和南澳岛。

这9个县还有汕头和南澳的人民，历史上统称为潮州人。关于潮州人称谓的界定，依据就是上面所说的9个县和汕头、南澳。后来，也有把丰顺和大埔剔出去，但是近代史上的一些历史名人，如丰顺的丁日昌，人们还是习惯把他作为潮州人。

二十世纪初，汕头埠逐渐成为潮汕府属的滨海重镇，这里工商繁华，已崛起成为连接穗、港、沪及海外的新兴港口。

1904年梅县松口人张煜南等看准这里有巨大的发展潜质，便倾力组建潮汕铁路有限公司，兴建从潮州府所在地直达汕头埠的铁路。

1906年，潮汕线铁路筑成，同时又配置“潮汕号”机车头并通了车。由此有“潮汕”新名词。

1907年5月22日发生了丁未黄冈起义，这是孙中山亲自领导的推翻清封建王朝的武装起义，这次武装起义意义重大，但《南洋总汇报》却大肆职责孙中山勾结“潮汕会党”，策动黄冈起义。

“潮汕”之名由此见之报端，逐步广为人知。“潮汕”这片土地也逐步为外界所瞩目。

1921年之后，汕头建市设立市政厅，属广东省领导，成了粤东地区继潮州城之后的另一地域亮点。

把这片地域称为“潮汕”的说法便正式登上了官方文本。再后来，汕头市逐渐成长为粤东的新政治、经济、军事、文化中心；这样一来，人们对于潮汕平原、潮汕人之类的说法也就习以为常了。

到了1949年，潮州的疆域仍然比较大，它包括了现在的汕头市、揭阳市；从管辖上，也包括了梅州市和汕尾市。

中国解放后二次大的疆域调整，造成了二个“潮州”的概念，一个是广义的潮州概念，一个是狭义的潮州的概念。

广义的潮州，也就是历史上所说的潮州，包括现在潮州、汕头、揭阳。共同的生活习惯，共同的民风民俗，共同的文化背景，共同的语言环境，共同的价值取向，共同拥有了潮州人的称谓。

狭义的潮州，就是目前的潮州市，它是在1991年12月将原来的副地级市的潮州升格和扩大区域的。作为地级市，潮州现在管辖潮安县、饶平县、湘桥区和枫溪区。湘桥区也就是通常民间称呼的府城、潮州城。

但是，现在无论是国内还是海外，关于潮州的概念，还是倾向于广义的潮州，甚至就是广义的潮州。可见，历史是阻隔不断的，也是不可代替的。

由于现在潮州成为潮汕三个地级之一，本地人较为注意把潮汕与潮州分别开来，如说“潮汕方言”、“潮汕工夫茶”等等，而不再冠以“潮州”了。不过, 海外潮人迄今为止仍喜欢称自己为潮州人，海外各地潮人会馆也都称为“潮州会馆”，这大概是沿续习惯称呼。

[潮州民俗文化独特]

潮州民俗文化独特。潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州大锣鼓、潮州菜、潮州工夫茶、潮州民俗风情等，无不具有鲜明的地方色彩，蕴涵浓郁的中古遗风，潮州因而被汉学家誉为“中原文化的典橱”。潮州工艺巧夺天工。潮州古筝是中国六大流派之一，潮绣是我国四大名绣中粤绣的重要一支，潮州木雕是中国两大木雕体系之一，潮州的工艺陶瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，细如丝，声如罄”见长，潮州因而成为中国陶瓷出口的主要基地。

[潮州景点]

新中国建立前，潮州均为历代县、郡、州、路、府的治所，位居粤东地区政治、经济、文化中心。在漫长的历史长河中，长期的对外交往和中西文化交融，使本土的原生文化与周边文化、中原文化、海洋文化互相交流渗透，形成了风格独特的地域文化--潮人文化，拥有地方特色鲜明、结构完整、门类齐全、品位甚高的文化景观。728处文物点以及潮州菜、潮州工夫茶、潮州大锣鼓、潮州戏等众多“潮”字品牌，构成潮州丰富多彩的旅游，自古就有“到广不到潮，枉费走一遭”的美誉。

潮州文物古迹众多。全市现有文物古迹728处，其中全国重点文物保护单位5处，省级重点文物保护单位11处，市县两级重点文物保护单位55处，是粤东文物古迹荟萃之地。5处全国重点文物保护单位有始建于南宋、中国四大古桥之一、被誉为世界上第一座启闭式石桥梁的广济桥，国内罕见的宋代建筑府第许驸马府，始建于唐代、堪称粤东地区佛教活动中心的寺，集潮州木雕之大成的己略黄公祠，反映宋代潮州陶瓷业繁荣景象的笔架山宋窑遗址。省市级重点文物保护单位有始建于宋代、我国现存历史最久、保存最完整的纪念唐代大文学家韩愈的韩文公祠，始建于明代、全长2.6公里的古城墙，有与广州越秀山镇海楼齐名的明代建筑广济城楼等。此外还有目前国内建筑面积最大的泰式佛殿，有珍藏珍贵历史文物的淡浮文物院等。“潮州八景”凤凰时雨、湘桥春涨、鳄渡秋风、北阁佛灯、龙湫宝塔等景点，如珠散落于韩江两岸，与2.6公里古城墙、滨江长廊和古城内保存完好的古民居群一起，构成潮州古城文化旅游区的壮丽景象。

潮州自然风光秀美。古城区笔架山、金山、葫芦山三山拱护，韩江绕古城而过，山光水色十分宜人。北部凤凰山主峰海拔14米，为粤东最高峰，是中国乌龙茶之乡和少数民族畲族的发祥地，少数民族风情浓郁。山上有高10多米、覆盖面积一亩多、年龄600多岁的宋茶树王，山顶有面积60多亩的古火山口凤凰天池，俗称"四脚鱼"的珍稀动物蝾螈在池中游弋。西部桑浦山麓有丰富的温泉、矿泉，梅林湖畔的稻田里有形态各异，形似山鹰、海狗、蟾蜍、百鸟求凰的古海蚀地貌，东部柘林湾有栖息数万只黄嘴白鹭“白鹭天堂”，全国规模最大的海上网箱养殖基地“海上牧场”，碧水蓝天的金狮湾海滨浴场，都是观光休闲度的旅游胜地。

潮州旅游设施配套。全市有旅行社17家，其中国际社4家（出国组团社2家）、国内社13家，经国家考核合格的专职导游员近200人，潮菜厨师逾千名，涉外酒店18家，客房2000多间。境内有汕汾高速公路、国道324线、广梅汕铁路通过，市内旅游车、出租车、三轮车日夜穿梭提供全天候服务，交通方便快捷。网球网、保龄球、高尔夫球等健身场所应有尽有，满足旅客的休闲需求。

[潮州特产]

◇ 凤凰单丛产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。其成品条索紧结重实，茶汤金黄明澈，具有独特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鲜，且颇耐冲泡；饮毕闻杯，余香留底，大有“绕鼻三日不绝”之势，堪称“天、地、人”具备之佳茗。

◇ 岭头单层产于潮州市饶平县北部山岳，系用二十年以上高山单丛茶精细制作而成。外形条索紧结、挺直，香气独特，滋味浓醇，“蜜韵重”，回甘力强，汤色金黄透亮。

◇ 石鼓坪乌龙石鼓坪是潮州市潮安县凤凰镇著名畲族乡，所产乌龙茶最负盛名。

◇ 蓬莱茗产于潮州市潮安县赤凤镇。揉合绿茶与乌龙茶制和工艺研制而成之新品种，兼有绿茶的青汤绿叶、清醇回甘和乌龙茶的天然花香特点。

◇ 枫溪陶瓷潮州生产陶瓷始于新石器时代；到了两晋、南北朝，逐步趋向瓷化；唐代，古城北郊已有瓷窑；北宋，古城东郊的笔架山，出现了“百窑村”；明时，海阳县的枫溪逐步成为新的陶瓷生产基地，饶平县九村的陶瓷生产也具有一定规模。现在，潮州的陶瓷主要产地有枫溪、古巷、凤塘、浮洋瓷区和饶平三饶、新丰等地瓷区。

瓷制品除日用瓷、卫生瓷，以及工艺瓷等6000多样花色品种。潮州陶瓷的装饰，有潮彩、粉彩、釉下彩、贴花、印花、装饰土等。

潮州陶瓷制品远销欧、美、亚80多个国家和地区。瓷塑通花和瓷花，是最具特色的传统美术工艺，深受欢迎。18年10月，党和国家***访问朝鲜时，便以枫溪产的1.2米高的层镂空“友谊”通花瓶作为珍贵礼品送给金日成。

建于枫溪区的“南国瓷乡陈列馆”，陈列的产品集中了大部分枫溪陶瓷的精品，是枫溪陶瓷传统艺术的缩影。国内外前来参观的游客络绎不绝，对枫溪陶瓷给予很高的评价。

◇ 潮绣潮绣是我国四大名绣之一粤绣中的的一大流派，以构图匀称，色彩浓烈，富有装饰性著称。潮绣有着1000多年的历史，主要品种有绒绣、钉金绣、金绒混合绣、线绣等，针法则有垫、绣、拼、缀等100多种。潮绣所表现的凸绣，使作品具有浮雕的艺术效果，有着独特的风格。潮绣题材广泛，主要图案有人物、龙凤、动物、花卉、器皿，主要产品有挂屏、条幅、屏风、床帷、彩眉、戏服、幢幡、宝盖等。

◇ 抽纱潮州抽纱是传统的潮州刺绣与欧洲抽纱相结合的产物，有着百年的历史，以其技艺精巧、轻盈淡雅见长，被誉为“南国名花”。潮州抽纱的特点是按一定图案抽出布料中的某些经纬线，以针线缝锁抽口，再加花纹刺绣。潮州抽纱通过400多种巧妙的针法工艺和繁复精致的设计布局，变化出千姿百态的图案。潮州抽纱的主要品种有手巾、台布、绣衣、床罩、被枕套、靠垫、餐套等，产品远销美国、日本、意大利、澳大利亚等国家，不少产品多次作为国礼品赠送外宾。

◇ 金漆木雕潮州木雕萌芽于唐宋时期。潮州金漆木雕是在木雕作品上聚漆贴金，使其具有金碧辉煌的艺术效果。潮州木雕作品款式多样，有厅堂用的门窗、屏风、柜橱、几案床榻、横披条幅，有迎神赛会用的香炉、神龛、烛台、馔盒，还有人物、花鸟等各式各样的艺术品。木雕雕刻技巧有浮雕、沉雕、锯通雕、通雕、圆雕等。玲珑剔透的木雕作品，聚漆贴金以后，显得更加华贵。潮州金漆木雕远销德国、加拿大、美国、法国、日本、新加坡、香港等国家和地区。

◇ 玉雕明代，潮州已有生产玉器的作坊。潮州玉雕以南方碧玉为主要原料，近年兼用辽宁岫玉、河南独玉和加拿大碧玉。产品古朴典雅，主要品种有首饰、人物、盆景、炉瓶、茶酒具、碗类等。潮州的玉雕制品，深受港澳同胞和东南亚侨胞的喜爱，在国内旅游市场也很畅销。

◇ 金银首饰潮州金银首饰工艺始于晚清。潮州金银首饰品种繁多，有手镯、手链、戒指、胸花、项链、耳环、头结、发夹、钗牌、坠等1000多个花色品种；造型除部分用几何图形外，大多以象征吉祥、平安、友爱为题材，构思独特，美观新颖，富丽华贵。潮州金银饰品畅销欧洲、东南亚、中东、香港等十多个国家和地区，部分内销旅游市场。

◇ 香包香包是潮州民间独特的传统工艺品。其制作方法是在绸缎或布料上绣制各种花卉鸟兽，内包香料。香包外观精巧，气味芬芳。传统香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等，造型美观，品种多样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物。

◇ 麦杆画潮州麦杆画是一种洋溢着浓郁乡士气息的民间艺术，其制作方法是用刀具裁剪麦秆片贴成各种画面。潮州麦杆画的创作始于本世纪40年代，品种有挂屏、日历板、书签、贺片、仿古小画片和仿邮票小彩片等欣赏品，也有立体造型的首饰盒、茶叶盒、镜框、文房四宝等衫品的装饰。麦杆画利用麦杆的反光作用，产生特殊的艺术意境。麦杆画内空丰富，构图独特，生动传神，多彩多姿。

◇ 竹制品潮州东北部山区盛产竹子，有毛竹、绿竹、厘竹、桂竹，为生产竹制品提供丰富原料。潮州生产的竹制品除桌、椅、几、谷答、畚箕、竹篓、扁担、箩、筐等家具和家具外，还有窗帘、门帘、灯罩、扇子、吊篮、花篮、凉席等日用品和工艺品。潮州竹制品远销美国、加拿大、法国、挪威、意大利、德国、芬兰、荷兰、瑞典、比利时、日本、东南亚、香港等国家和地区。

◇ 茶叶潮州茶的种植和制作历史长、品种多。目前潮州茶的品种，主要有凤凰水仙、福建水仙、乌龙、石古乌龙、梅占、名花、奇兰、黄旦、铁观音、本山、大红、黄金香、肉桂等10多个。其中凤凰水仙最多，为潮州的当家茶。据林业部门统计，全市现有茶园85000多亩，拥有中小型初、精制茶叶加工厂120家。潮州茶叶以其品质优良饮誉海内外，远销欧美和东南亚，是本市的重要创汇商品。

潮州生产的茶叶，较著名的优质品种是凤凰单丛，以其形美、色翠、香郁、味甘称绝。凤凰浪菜、石古坪乌龙、岭头白叶单丛茶多次获国家部级优质品奖。名优良种还有铺埔白叶、大山黄旦等。

◇ 水果凉果潮州是南方的水果之乡，应时水果琳琅满目，潮州柑更是名闻遐迩。各类水果紧随季节变换而相继上市。春有枇杷、杨梅、青梅、桃、李；夏有荔枝、菠萝、芒果、沙梨；秋有龙眼、杨桃、柚、柿、番石榴；冬有橄榄、柑、桔、香蕉等。四季佳果令人垂涎。

全市常栽果树有22科128个品种，其中名优稀果有鹳巢柑、孚中选蕉柑、钱东新坡蜜柑、古楼山乌叶荔枝、溪口香蕉、草埔种龙眼、风来朵龙眼、大红柿、红种甜杨桃、青皮香橄榄、独核黄皮、渔村杨梅、白饭桃、红肉枇杷、红毛梨、菠萝等。

用潮州水果加工制作的各式凉果，从内容到包装都很有特色。化皮橄和糖金桔等获部优产品奖。此外，全市加工的凉果有甘草橄榄、青李、加应子、话梅、五香梅、糖杨桃、话芒果、蜜芒果、话桃条、条、柑饼、蜜柑、几制陈皮等50多个品种。

◇ 潮州柑潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。

潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱**，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实，这种柑稍逊碰桶柑，蜜饯的柑饼多用它制成，雪柑有点近似新会橙，汁多，但稍酸，适宜切开吮汁。

潮州柑种植历史悠久。唐初漳州别驾丁儒题咏的诗中有“蜜取花间液，柑藏树上珍”之句，说的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的历史，明人有“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小……”的记载。现在，潮州柑不仅在东南亚扬名，甚至远至美国、欧洲，其罐头制品，也遍销全世界。

[潮州小吃]

潮州小食源于民间，它是全国点心的八大派系之一。潮州小食主杂，荤素皆有，蒸、煎、烤、炸齐全，品种丰富，口味清鲜，用料讲究，制作精细，乡土风味浓厚。

据不完全统计，各类潮州小吃有230多种，而我整理到的不过十几二十种。主要烹饪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、炖、炸等近十种；就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，在市区乃至乡村的街头巷尾随处可见，且价格便宜，与大众的消费水平相吻合，因而具有范围较广的消费群。

[今日潮州]

潮州，一个既有历史文化名城风貌，又具现代化气息的中等城市已经形成，相继被评为广东省卫生城市和文明城市，正在创建中国优秀旅游城市。全市人民正为建设文明、繁荣、富裕的新潮州而努力奋斗。

潮州市是广东省文明城市、省卫生城市和省“双拥”模范城。潮州市委、市在加快经济发展的同时，把精神文明建设特别是思想道德文化建设放在突出的位置，大力加强理想信念教育，发展地方特色文化，广泛开展各类群众性精神文明创建活动，全市精神文明建设呈现多层次、宽领域、整体推进的良好发展态势，精神文明之花竞相开放，硕果累累。

一是城市面貌日新月异。城市建成区面积从8平方公里发展到31.4平方公里，规划合理，功能配套齐全，基础设施日臻完善。城市环境整洁优美，市区绿化覆盖率达到34.1%，美化、绿化、净化、亮化水平不断提高,一个既有古城风貌，又有现代气息的中等城市构架基本形成。

二是科教卫体取得新进展。高新技术产业迅速发展，科技进步对经济增长的贡献率达到40.2%。人口增长得到有效控制，连续四年完成省下达的生育控制指标。广播电视事业发展迅速，广播电视覆盖率98%以上，各类竞技体育活动取得好成绩。

三是市民文明素质有了新提高。自信自强、坦诚务实、团结拼搏、敢为人先的潮州时代精神已成为潮州人的精神动力，市民的城市意识、道德观念、全局观念、抢抓机遇观念蔚然成风。四是社会治安综合治理长效机制日趋完善，群防群治网络建设不断加强,“严打”整治斗争取得明显成效,社会治安秩序良好。五是经济发展取得新成果。“九五”期间，国内生产总值年均递增11.7%,工业经济规模不断扩大，民营经济快速发展，涌现出一批规模工业企业和高新技术企业。人民生活水平明显提高。

顺兴老茶馆旅游攻略新会展顺兴老茶馆

潮汕地区好玩的地方：牌坊街、绿岛山庄、道韵楼、潮州幽谷逸林和潮州凤凰洲公园。

一、牌坊街

在潮州好玩的地方排行榜中这个区域共有22座牌坊，其最早的牌坊建立于1517年，沿路走下去不仅能看到多种古老的遗迹，其里面也有不少的传统美食都是相当诱人的。

二、绿岛山庄

创建于2002年的这山庄总面积制将近万亩，到处山水相间，如画般的风景更是能吸引到大众，到如今它也成为了一个大型且综合性强的度胜地，坐在其中完全能感受到一番世外桃源之感。

三、道韵楼

因为潮汕本地就有很多知名的土楼，道韵楼最大的特点就是八角的造型，在很多大型的自然灾害的面前它都能完好无缺，所以这种奇迹般的建筑完全没有拒绝去参观的理由。

四、潮州幽谷逸林

非常有浪漫情调的景区，自然人文风光，各种探险型的旅游项目也能满足你对大自然的好奇，而且它的地理位置也相当独特，走近其中或许完全就一番刺激的探险之旅。

五、潮州凤凰洲公园

山水一色的公园，迷人风景是休闲的好去处，如果站在公园景点的最高处完全似乎更能接近到蓝天白云，公园附近的自然景观和水文景观是非常值得去观赏的。

潮州有什么特产

1.新会展顺兴老茶馆

成都是一座历史文化名城，底蕴深厚。有很多地方可以边看戏边喝茶。让让我们谈一两个：

位于琴台路的蜀风雅韵剧院、宽窄巷子的龙塘剧院、西来舒云花园、锦里杰艺大厦的武侯慈川剧院、位于国际会展中心3楼的顺兴老茶馆、沙湾路258号、位于锦江区华兴正街54号的悦来茶馆、位于武侯区慈源街231号的三国茶园、位于243号的成都芙蓉门川剧茶馆

:2.顺兴老茶馆在哪里

1.竹叶青论道生活馆：神仙树南路35号

2.何铭茶馆：祠堂街9号与11号

3.观音阁老茶馆：马市坝街23号附1号。

4.合景茶楼：下同仁路30号8号。

5.陈金茶店：盛一条街道。

6.米薰茶室：碧蝶街81号远洋太古里一楼。

7.大慈寺禅茶馆：东风路大慈寺。

8.陈路：文殊院街27号附近。

9.悦来茶园：华兴正街54号2楼。

10.顺兴老茶馆：新天府大道中段1号新会展中心廊桥166号(世纪城日酒店旁)

3.顺兴老茶馆(新会展中心店)怎么样

我知道，去过两个地方。一个是武侯祠，门票70元。在最里面的茶园，除了变脸还有一些其他的节目。茶展20个，另一个是顺兴老茶馆，在沙湾举办。票价好像是90元。我不我不记得了。这个也要看座位和送茶。它也是一个程序。个人推荐顺兴老茶馆。除了变脸，其他节目也很受赞赏，都有四川特色。它it’这样更好。沙湾会展在二环，出租车都知道。

4.顺兴老茶馆变脸

成都被称为美食之都，有上万家餐馆和饭店，遍布大街小巷。早在上个世纪末，成都美国的餐饮业形成了本土川菜(包括火锅)的繁荣局面，外国菜系甚至洋菜也是五光十色。21世纪以来，成都美国的餐饮业越来越繁荣。外人可以体会到吃在中国，尝在成都就凭逛了市区的几条美食街。成都有几条各具特色的美食街，自西向东呈扇形分布：沙溪线(沙湾路西延)、阳溪线美食街和府南新区火锅街、草堂餐饮圈(含琴台路、锦里西路、芳林路、清华路)、武侯祠街、双楠美食区、柯华路-领事馆路-玉林-中华园美食区、人民南路。

沙溪线

两条因素在这条美食街的崛起中扮演了重要角色：成都的崛起会展经济与交通大学的发展s住宅区。会展中心是一个综合性的餐饮城，有餐厅、茶馆、酒吧、游泳池等设施。定位商务和公务消费，价格偏上。从会展中心二环出来，可以到交通路。新山城菜根香交大店、巴山蜀水餐厅、佳运川菜馆、蓝色港湾、郑连国等餐厅都是比较受欢迎的川菜馆。这条线每天都挤满了夕阳红老菜馆，它的大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品被来自四面八方的食客倾倒。新开业的味之道餐厅比用石锅汤墨脱石锅煨。家乡的袁川菜馆有庭院，有小桥流水，还有川味浓郁的合欢菇包，粉皮脆皮蒸肉，鲢鱼系列菜；顺老茶馆里的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、轧灯，将川菜、川酒、川茶、川剧的风雅汇集在一起。

杨西线

杨西线美食街早已闻名全国，承载了成都的大部分繁华s餐饮。餐饮品牌很多，高中低档都有。中餐以火锅为主，也带动了旁边的府南新区火锅一条街的兴起。杨洋西线有一批全国知名的餐饮品牌：银杏、顺丰肥牛、南泰悦、巴巴宴、福万家、赖皮鱼、荣兴源、大白鲨、幸福家乡、红杏、大蓉和、陶然居、老房子、八卦园、西北餐厅、毛家酒店等还有丽景轩、味道江湖菜、唐宋酒楼、芙蓉锦辉等川菜新品牌。在西方羊线上。有海港城、黄巢馆等顶级粤菜餐厅，春节前刚开业(前者的特点是在厅里做鹅肝，后者是在厅里做鲍鱼翅)。银杏是成都的中餐第一品牌，十年来傲然屹立于前列，旗下的洋溪店是一家高档的潮州菜馆。顺丰肥牛、小肥羊、毛家酒店是传化之后洋品牌兴盛的典型。顺丰肥牛的生牛肉味道很好。小肥羊有奖金锅和白锅，菜里还加了鹅肠和毛肚。毛家饭店的红烧肉、臭豆腐、剁椒鱼头堪称三绝。红杏餐厅就是把传统川菜做得出神入化，天天排队的典型。红杏鸡、鳝鱼粉丝等招牌菜历久弥新。大蓉和是川菜和湘菜融合的典范，也是食客每天排队的地方。其菜品如开门、荣和一号骨、吉利香菜丸子等赞不绝口。陶然居是重庆川菜品牌的典型它在成都取得了巨大的成功。它的辣椒螺蛳、芋头烧鸡、串兔在川渝都很有名。老房子的螃蟹系列是继菜根香泡椒系列之后的全国典范。其行政总厨、中国烹饪大师吴应松是四川螃蟹制作的****。他的老宅神仙蟹、干坤霸王蟹、河谷烤鱼等名菜闻名全国。南泰悦是西延线历史最悠久的品牌餐厅之一。其著名的中国菜肴如南台乐秘制骨头和3.8元起的宵夜是独一无二的。老东北菜馆是成都东北菜的典型代表；最近新开的满福楼以典型的羊肉火锅为主。西羊线上还有两个海鲜火锅：碧水鱼露和鲍鱼汤火锅。后者两年来生意一直不错。

阜新区火锅街

近两年，紧邻杨洋西线的府南新区崛起了一条全新的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅在此经营，如史圣黄麻辣火锅、曾石基泥鳅王风味村的土腊肉火锅、三耳冷锅鱼、赵老四九脚鹅肠火锅，还有笋子鸡火锅、偶锅、盆虾火锅、山珍火锅、美式田鸡火锅等。

草堂文化餐饮圈

草堂文化餐饮圈包括琴台路、锦里西路、芳林路、清华路、清江东路等。紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化园、百花潭公园，圈内有宋仙桥艺术城，是成都最深厚的美食圈。投资3000万元建成琴轨后，中国风和韵无处不在，道路两旁的餐馆更加繁荣。狮子楼火锅、皇城马劳是成都十大餐饮企业，文君酒家、飘雪酒家各有特色，琴台北京烤鸭、毗河土厨村风味独特，民丰泰燕翅鲍鱼比较高档。卢芳路是荣成的一条新酒吧街，有十几家风格各异的主题酒吧。在清华路上，有谭鱼头、老成都公馆美食、随园餐厅、陈麻婆豆腐、金满堂、南和世家等餐厅；清江东路上有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门火锅、金盆餐厅、重庆盆虾等等。

武祠街——号-里外号

新山城有两家店，这里的菜根老豆腐是深山黑豆磨出来的，麻、辣、辣、鲜。初尝之后，拜访深山老农的感觉油然而生。孔府凉拌蘑菇汤是孔府纯菜，野蘑菇用文火煨制，有淡淡的蘑菇香味，汤味醇厚，特别好吃。在它的带动下，双楠置信购物广场成为了业主。双楠还有重庆孔梁的鳝鱼火锅，每天都在排队。有海鲜四川的先行者老石家的香辣蟹，还有广东特别拿手的季良广东大排档。武侯大道上的五福源餐厅，吃的味道很好，价格亲民；是这条线上的领导品牌，既有大堂开架自助，也有包间点餐，还有带餐歌舞，茶园。其奇怪的兔头用秘方制作，开业四年来发展了40多家加盟店，位列全国百强餐厅。后慈街的老宅南门店装饰得女人味十足，秦山寨的药膳更是港台东南客来蓉必点的滋补菜。在过去的一年里，欢腾广场、大卫布鲁海岸营、新天府餐厅、高丽轩韩式烤肉、凯悦家宴、七星咖啡等数十家餐厅聚集在外双楠的信义之都。

柯华路——号-领事馆路号-玉林小区号-中国花园

有不少各具特色的小西餐厅，很多外国人都爱光顾。祖母美国的厨房经营传统的美国西餐，宋_浩比萨饼卖意大利西餐，它的比萨饼在19元不仅便宜而且美味。乔治韦斯特餐厅以其现代美式西餐而闻名。欧洲屋是欧洲西餐在成都的代表。

阿姨柯华路上红星饭店的s家宴挺有名气的，老成都府的菜得月楼包间挺有特色，红顶坊的火锅每晚都翻。领事馆路是成都餐饮密度最高的地方，这里有魏火锅、欢乐家乡、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、和记鲍鱼火锅等风味火锅、上海菜、海上皇、海鲜粤菜馆、新外滩酒店经营的杭帮菜、泰国鲨鱼还有一些川菜馆，如阳光餐厅、繁花居、大自然海鲜酒家和猫哥老鸭汤。

榆林知名餐饮品牌包括满方婷、陶然居、川江号子、三耳、武陵山珍等。有红杏、大蓉和、故乡缘、龙鹰、酒家、舒等知名品牌。其中，龙鹰达克金火锅城是全国首家店前厂后的生鹅肠火锅，荣获中国火锅名宴。为了迎接糖酒会的客商，其九里堤店提前投入运营。

南延线

在人民南路，中日合资的蜀峰百菜百味馆的蜀峰王霸宴是中国著名的宴席。是用日本北海道的10斤鳕鱼蟹做的，10万元一桌，必须提前预定。锅巴布衣因为打响了保卫川菜的第一枪，被誉为川菜第一品牌。其商店和品牌包装的文化方法使川菜独一无二。卞氏菜根香锦绣店在这一行有着悠久的历史。

南延线上，风景宜人，数十家特色餐厅在这里迅速崛起，且多为花园式生态餐厅，如外婆家舍、食圣生态园、南草坪、丝兰、女儿村、江排骨等。南草坪是南延线上第一家餐饮企业；奶奶s家是南延线上最经典的中餐企业。其环境优美，人与自然融为一体，家常菜远近闻名。占地200多亩的史圣生态园以中国的黄辣丁野生火锅和美丽的青蛙而闻名，生态茶馆也是南延线沿线的一景。

王美食区

王萍美食区是成都最早的美食区之一，而且知名度越来越大。还有飘香酒家，金冠一酒家，仁和鲶鱼村，三耳，张记怪，p村奶奶s国菜等大型餐饮场所多为中小型餐厅。靳以s的招牌菜有湖南酸辣鱼头、上海大闸蟹年糕和广东金冠蛇王等。外婆家的乡下鸡、香骨和王霸鱼头美国乡村菜馆香辣可口；三耳冷锅鱼的鱼头鲜嫩爽滑，他们的辣椒用的特别。每天晚上都有客人排队等座位。

5.新会饮茶地方

江门站和新会站是两个不同的车站。江门站是广东第四大站，主要功能是珠溪枢纽站，是连接粤西与珠三角的重要枢纽站。新会站将江恩城际、银洲湖城际、城市轨道交通1号线等项目引入江门站，江门站将饱和。新会站作为重要的节点站之一，将承担江门站的城际功能，具有部分列车疏解功能。

6.顺心老茶馆会展店

顺兴老茶馆、金牛区沙湾路国际会展中心3楼盛天地茶馆、人民中路三段16号仁和花园1楼丽阳茶馆、紫晶西路86号金河茶馆、书院西街2-3号唐生茶馆、柯华路151号韦敏茶道、永陵路9号老**茶馆、8号靳东茶馆、10号王府井百货

只是一个商务茶座。

金牛区沙湾路国际会展中心3楼顺老茶社、盛天地茶社、人民中路三段16号人和园1楼丽阳茶社、紫晶西路86号金河茶社、书院西街2-3号唐生茶社、柯华北路151号韦敏茶社、9号老营茶社、总府路15号王府井百货、8号靳东茶社、8号满庭芳茶社

7.成都会展中心顺兴茶馆

特色推荐：龙手铃水饺韩包子来汤圆珍珠顾三合泥八炮锅魁鸡蛋饼蒸饼蒸饼三炮香肠担担面酸辣豆花猪肠粉冰粉川北凉粉洛带伤心凉粉麻辣面鸡丝凉面夫妻肺片棒棒鸡推荐餐厅盘年万春洪武世家黄伞肺片(双南店肉卷白家高记猪肉卷(白家镇分店)双流毛街子猪肉卷(街分店)巷子猪肉卷甘记猪肉卷米线骨汤酸菜牛肉米线过桥米线(东城根街分店)过桥米线(厚街分店)张砂锅米线(京安分店)面牛王庙奇数面卢记华兴煎蛋面(玉林北分店)川菜特色推荐：毛

1.如果你想吃面条，老徐七中旁边的s八怪面绝对是不二之选！一对二，一对二。还有四川师范大学外面有一家面馆。刀小面里的燃面和凉糕都很好吃。3.出门左转街口有一家华西米粉。它太棒了，而且它比成都任何一家华西米粉都好吃。4.川大东二院地下的刨冰超赞超便宜。5.彼得在柯华北路的西餐店，我干脆不要我不想去其他西餐店。尤其是他自制的冰淇淋，很好吃。6.新世界楼下的异国美食，盐市口不错，韩式烤肉，新加坡鸡饭7。在洪欣社区，洪欣路，它洪欣路上的那扇门。大约50米，有这是一家弦乐器商店。我忘了它叫什么名字了。不管怎么说，这这是给我公公婆婆的。看看这个标志就知道了。他们锅底好像有茶叶或者中药。不管怎么说，这it’它不太辣，而且没有味道。不要生气。8.韩曙路欧尚对面，华豪满月广场一楼，有一家卖煎蛋面的店，不仅有面，还有饭。味道很好，价格也很便宜。9.莲花小区好吃街的芋儿鸡，一定要吃傻幕隔壁的贵州蝎子。那个芋儿鸡是成都最好吃的。10.罗路陶然居附近眼镜烧烤，十八中附近！烤好的脑花用锡纸包好，撒上香料。那些是美味的。11.石川南门的雅风面馆和悠悠面馆。12.交大北门的乐山烧烤。13.西安一条路重庆老火锅王。14.清江东路大宅门火锅。15.榆林中路老码头火锅。16.香香的火锅在玉林西路。17.蜀九香火锅。(玉林、紫荆花、百花潭都有分店，双楠店取名家家福)18.川江一号。(曹芳街，玉林八宝街)19。孔亮鳝鱼火锅。(人民北路文成立交桥、光复桥)20。周吉火锅。(海椒市父亲社区石人社区)21。三耳鱼头火锅。(玉林，余霜路)22号。绝对美味的蛙王肖家河街上的好吃，推荐吃起来像泡椒。那道菜很舒服，有青椒。23.老展加州酒店三楼顺兴老茶馆的一道菜：红菜拌鸡肉。24.一种叫做重庆特色面馆田坎小学对面(就是蜀都花园后门)味道很好，好吃，很香。老板说他的牛肉面是正宗的重庆风味，很辣。25.川大南门外的山东煎饼，2元一套。还有这也是一个好电饭锅。它3元一套。有这样一句话来形容吃在各个地方：北京人吃脸获得自尊；上海人吃出情调，彰显优雅；广州人吃料讲究原汁原味；成都人吃味道，追求味道。成都人对吃有特殊的感情。不管什么样的食物，好吃的才是好食物。吃的热情可以用全力以赴。今天，你可以开车到双流，一个郊区，去啃一只兔子的头骨，明天，你可以去郫县称江排骨。人成都人对吃的热情导致了成都餐饮业的高度发达，但所有来成都的外国游客都对成都的川菜和小吃充满了兴趣。如果你不在成都吃不到美味的食物，你总是觉得自己我空手回宝山了。被称为美食之都的成都，有3万多家餐馆和饭店，遍布大街小巷。只要你想出去吃，没有什么可以找不到。早在上个世纪末，成都美国的餐饮业形成了当地川菜(包括火锅)非常繁荣，而外国菜系甚至外国菜系也是五光十色的局面。21世纪以来，成都美国的餐饮业越来越繁荣。外人可以体会到吃在中国，尝在成都通过走访市内的几条美食街。成都有几条独特的美食街，自西向东呈扇形：沙溪线(the

大众美食——沙溪线

两条因素在这条美食街的崛起中扮演了重要角色：成都的崛起会展经济与交通大学的发展s住宅区。会展中心是一个综合性的餐饮城，有餐厅、茶馆、酒吧、游泳池等设施。定位商务和公务消费，价格偏上。从会展中心二环出来，可以到交通路。新山市菜根香交大、佳运川菜、红悦居、蓝色港湾、正连锅等餐厅都是很受欢迎的川菜。这条线每天都挤满了夕阳红老菜馆，它的大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒了来自四面八方的食客；家乡的袁川菜馆有庭院，有小桥流水，还有川味浓郁的合欢菇包，粉皮脆皮蒸肉，鲢鱼系列菜；顺老茶馆里的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、轧灯，将川菜、川酒、川茶、川剧的风雅汇集在一起。经典——羊西线

杨西线美食街早已闻名全国，承载了成都的大部分繁华s餐饮。餐饮品牌很多，高中低档都有。中餐以火锅为主，也带动了旁边的府南新区火锅一条街的兴起。西羊线上有一批遍布全国的知名餐饮品牌：银杏、顺丰肥牛、南泰悦、重庆菜根香、福万家、荣兴园、幸福家乡、红星、大蓉和、陶然居、八谷园、毛家酒店等。银杏是川菜和中餐的顶级品牌。十年来一直位居前列，洋溪店是一家高级潮菜餐厅。顺丰肥牛、小肥羊、毛家酒店是传化之后洋品牌兴盛的典型。顺丰肥牛的生牛肉味道很好。小肥羊有奖金锅和白锅，菜里还加了鹅肠和毛肚。毛家饭店的红烧肉、臭豆腐、剁椒鱼头堪称三绝。红杏餐厅就是把传统川菜做得出神入化，天天排队的典型。红杏鸡、鳝鱼粉丝等招牌菜历久弥新。大蓉和是川菜和湘菜融合的典范，也是食客每天排队的地方。其菜品如开门、荣和一号骨、吉利香菜丸子等赞不绝口。陶然居是重庆川菜品牌的典型它在成都取得了巨大的成功。它的辣椒螺蛳、芋头烧鸡、串兔在川渝都很有名。南泰悦是西延线历史最悠久的品牌餐厅之一。其著名的中国菜肴如南台乐秘制骨头和3.8元起的宵夜是独一无二的。火锅——阜南新区

两年之内，紧邻西羊线的府南新区崛起了一条全新的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅在这里经营，包括史圣黄辣烫、曾石基泥鳅王风味村的土拉哥火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、巴巴盛宴图雅肠火锅、鲍鱼汤火锅、鲜火锅，还有笋子鸡火锅、连锅、盆虾、山珍火锅。文化美食——草堂餐饮圈

草堂文化餐饮圈包括琴台路、锦里西路、芳林路、清华路、清江东路等。紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化园、百花潭公园，圈内有宋仙桥艺术城，是成都最深厚的美食圈。投资3000万元建成琴轨后，中国风和韵无处不在，道路两旁的餐馆更加繁荣。鑫云亭、狮子楼火锅、皇城马劳是成都十大餐饮企业。文君餐厅和飘雪餐厅各有特色。秦台北京烤鸭、皮河图鲢鱼村风味独特。卢芳路是荣成的一条新酒吧街，有十几家风格各异的主题酒吧。在清华路上，有谭鱼头、老成都公馆美食、陈麻婆豆腐、金满堂等餐厅；清江东路上有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大食

新山市菜根巷有两家店。菜根香的老豆腐是用深山黑豆做的，麻、辣、辣、鲜。尝了一口，感觉像是深山农庄的客人。它的孔府凉拌蘑菇汤是纯正的孔府菜，是用野生蘑菇文火煨制而成。有淡淡的蘑菇香和醇厚的汤味，特别好吃。四川首家扛起生态餐饮大旗的餐厅——石象湖餐厅，以浦江万亩石象湖生态基地为依托。它的生态猪是用糠叶养的，肉质鲜美，口感好。山寨是一家以滋补药膳为主的餐厅，吸引了很多外地游客。武侯大道五福源餐厅的美食味道很灵魂，价格也很亲民。火锅方面，人无疑是这条线上的领导品牌。既有大厅开架自助和包间点餐，也有歌舞配餐和茶园搭配，其奇怪的兔头是可以不要被传递；一年来，位于外双楠的中新一登聚集了大卫营蓝色海岸、新天府餐厅、高丽轩韩式烤肉、凯悦家宴等数十家餐厅。冀中美食魅力馆美食区

柯华路上有几家各具特色的小型西餐厅，许多外国人都喜欢光顾。老人们的香辣蟹shouse是典型的川菜海鲜，而阿姨红星饭店的家宴很有名。老成都府的德月楼店，几年前才新装修的。领事馆路是成都餐饮密度最高的地方，这里有魏火锅、欢乐家乡、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、和记鲍鱼火锅等风味火锅、上海菜、海上皇、海鲜粤菜馆、新外滩酒店经营的杭帮菜、泰国鲨鱼还有一些川菜馆，如阳光餐厅、繁花居、大自然海鲜酒家和猫哥老鸭汤。休闲——南岩岘

在人民南路，中日合资的蜀峰百菜百味馆的蜀峰王霸宴是中国著名的宴席。是用日本北海道的10斤鳕鱼蟹做的，10万元一桌，必须提前预定。国民巴比之所以被誉为川菜第一品牌，是因为它打响了保卫川菜的第一枪。其商店和品牌包装的文化方法使川菜独一无二。在南延线上，风景宜人，近30家特色火锅在这里如雨后春笋般涌现，且多为园林式生态餐厅，如南天水城、史圣生态园、龙鹰达克金火锅城等。南天水城占地200亩。水城美食由中国烹饪大师王研发创新的全新系列菜肴。据说都是生态菜。整个餐厅的屋顶全是透明玻璃，鱼虾在屋顶上繁殖，就像海底世界一样。占地200多亩的史圣生态园，以野生黄辣丁和美丽的青蛙火锅闻名中国，生态茶馆也是南延线的一景。龙鹰达克金火锅城是中国第一家生鹅肠火锅，荣获中国火锅名宴。中档美食——王萍美食区王萍美食区是成都最早的美食区之一，这里有飘香餐厅、金冠驿餐厅、仁和鲶鱼村等大型餐饮场所，更有中小型餐厅。锦衣的招牌菜有湖南风味泡椒鱼头、上海风味大闸蟹年糕、广东风味金冠蛇王等。北渡鱼庄的包公鱼头有三条鱼，小吃也挺有特色的。外婆家的乡下鸡、香骨和王霸鱼头美国乡村菜馆香辣可口；三耳冷锅鱼的鱼头鲜嫩爽滑，他们的辣椒用的特别。每天晚上都有客人排队等座位。成都美食三日游线路

设你的胃足够强壮，可以一天吃五顿饭，经得起灼烧的考验，那就跟我来吧！记住，唐不去成都小吃城，龙川手等小吃套餐。要吃就得吃最正宗的老字号。这不如果你有困难也没关系，只要多跑就行了。虽然川菜很优秀，种类也很多，但毕竟不是最正宗的。我们说的是最正宗的老字号。只吃经典，而不不要吃太多其他的菜，否则你不会。Idon’我不能一天吃五顿饭。第一天早：担担面和炖鸡汤在成都武侯祠街的担担面吃早餐。关于味道有不同的意见，但我没有。Idon’我亲自试过才知道。点两个担担面，一碗炖鸡汤。午餐：陈麻婆豆腐，青羊宫对面的百年老字号。乘坐27路、5路等公交车。如果你不如果你不知道怎么找到这个车站，你可以乘5路公共汽车到天府广场，在青羊宫站下车。点麻婆豆腐。据说这家是最古老的麻婆豆腐，也是这道菜的发源地。点些其他四川特色的菜来配菜。每人10元就够了。加餐：谭笑豆花乘坐4路公交车，在北巷子车站。虽然这家商店很小，但它有名气。下车后随便找人打听小谭斗花找到它。点一点豆腐脑。它夏天最好点一份冰豆腐，是用甜米酒做的。中午不饱可以在这里吃一碗豆腐干面。花费5元。晚餐：你赢了不吃不知道成都皇城妈妈总店和北京分店的区别。连锁店太多了，但我觉得琴台路总店的氛围最好。外地人最好点鸳鸯锅。想吃好，每个人都得花50多块钱。晚饭：我我会买老式咸菜的凉杯，推荐廖记棒棒鸡、二姐兔丁、夫妻肺片、九脚鸭等。对了，吃炖兔肉s头是成都的一大特色，所以有没有必要买太好的啤酒。喝蓝剑有一种地方感。早上去八宝街，街对面二十步就能买到二姐兔丁。即使你不看不出具体位置，成都人好吃。如果你问别人，你会给他们详细的指示。花10块多就能吃的很好。第二天早餐：钟饺子、赖汤圆乘坐4路公交车，在蜀都府下车。这两个是超重磅成都小吃的老招牌。他们离蜀都府不远，只有30步，别人会给你带路。点一两分钟的饺子，一两个小时的汤圆。它这是一种味道，而不是一顿饥饿的饭，所以我们必须去不同地方的自己的老店。还有没有必要累。这两家关系很近。总花费不到6元。午餐：谭鱼头乘坐5路、27路公交车，在青羊宫下车。一定要点一个红锅。白色的味道与红色的味道相差甚远。谭鱼头在全国各大城市几乎有上百家分店，成都青羊宫的这家是总店。它的味道最正宗，最正宗，最有体验。在二楼吃饭可以更清晰的感受到鱼头文化。它最好每人花40元以上。点鱼头的时候，它最好点干净的鱼头。虽然它it’很贵，它it’更美味。中午要去是因为晚上人多，要排半天队才能吃到这顿好吃的。加餐：大排档比较多，晚上车都往春熙路好吃街推。推荐成都风味的路边烧烤摊，和外地的绝对不一样。叫两元一碗就可以砍价一元。花5块钱可以吃的很舒服，但是不要不要吃得太多。小心拉肚子。春熙路上的伊藤洋华堂餐厅，伊藤洋华堂餐厅附一楼。它it’很好吃。请记住，你必须在停下来之前品尝它。后面有齐乐锅盔在等你。晚餐：新川菜推荐巴国布衣，菜根香。有几个分支，它赢了打车到最近的一家旅馆花费不多。如果您想点一些泡椒炒墨鱼、香辣蟹等。你可以向服务员询问他们最新的特色菜，而你呢

第三天早餐：沿街溜达，在锦里买个鸡蛋饼尝尝。吃完后喝一杯姜奶或酥油茶，再来一份牛肉馅饼。如果你还有胃口，你可以试试巴赞。中餐：苍蝇馆子去著名的名庭酒店体验成都苍蝇馆子的魅力。加餐：在凉粉和面条条件允许的情况下，可以尝试洛带最正宗的伤心凉粉，或者在青石桥的王婆荞面吃一碗荞面，或者尝试白家肠粉或者甘记肠粉里的正宗肠粉。晚餐：从蜀九香火锅，重庆黎明火锅，还是美食锅，我都吃火锅上瘾了，但是要注意，最好提前一天预定。晚饭：吃一碗正宗的老麻绞手，再来一碗凉糕。是甜的，所以唐别客气。

日期：2021年8月20日~2021年8月23日

城市：河南洛阳

地址：河南省洛阳市

谁知道客家人在中国有多少人，主要分布在那些地区？谢谢了

◇ 凤凰单丛产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。其成品条索紧结重实，茶汤金黄明澈，具有独特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鲜，且颇耐冲泡；饮毕闻杯，余香留底，大有“绕鼻三日不绝”之势，堪称“天、地、人”具备之佳茗。　◇ 岭头单丛产于潮州市饶平县北部山岳，系用二十年以上高山单丛茶精细制作而成。外形条索紧结、挺直，香气独特，滋味浓醇，“蜜韵重”，回甘力强，汤色金黄透亮。　◇ 石鼓坪乌龙石鼓坪是潮州市潮安县凤凰镇著名畲族乡，所产乌龙茶最负盛名。　◇ 蓬莱茗产于潮州市潮安县赤凤镇。揉合绿茶与乌龙茶制和工艺研制而成之新品种，兼有绿茶的青汤绿叶、清醇回甘和乌龙茶的天然花香特点。　◇ 枫溪陶瓷潮州生产陶瓷始于新石器时代；到了两晋、南北朝，逐步趋向瓷化；唐代，古城北郊已有瓷窑；北宋，古城东郊的笔架山，出现了百窑村瓷制品除日用瓷、卫生瓷，以及工艺瓷等6000多样花色品种。潮州陶瓷的装饰，有潮彩、粉彩、釉下彩、贴花、印花、装饰土等。生产量已经占全国百分之五十。　潮州陶瓷制品远销世界五大洲100多个国家和地区。瓷塑通花和瓷花，是最具特色的传统美术工艺，深受欢迎。18年10月，党和国家***访问朝鲜时，便以枫溪产的1.2米高的层镂空“友谊”通花瓶作为珍贵礼品送给金日成。　建于枫溪区的“南国瓷乡陈列馆”，陈列的产品集中了大部分枫溪陶瓷的精品，是枫溪陶瓷传统艺术的缩影。国内外前来参观的游客络绎不绝，对枫溪陶瓷给予很高的评价。　◇ 抽纱潮州抽纱是传统的潮州刺绣与欧洲抽纱相结合的产物，有着百年的历史，以其技艺精巧、轻盈淡雅见长，被誉为“南国名花”。潮州抽纱的特点是按一定图案抽出布料中的某些经纬线，以针线缝锁抽口，再加花纹刺绣。潮州抽纱通过400多种巧妙的针法工艺和繁复精致的设计布局，变化出千姿百态的图案。潮州抽纱的主要品种有手巾、台布、绣衣、床罩、被枕套、靠垫、餐套等，产品远销美国、日本、意大利、澳大利亚等国家，不少产品多次作为国礼品赠送外宾。　◇ 金漆木雕潮州木雕萌芽于唐宋时期。潮州金漆木雕是在木雕作品上聚漆贴金，使其具有金碧辉煌的艺术效果。潮州木雕作品款式多样，有厅堂用的门窗、屏风、柜橱、几案床榻、横披条幅，有迎神赛会用的香炉、神龛、烛台、馔盒，还有人物、花鸟等各式各样的艺术品。木雕雕刻技巧有浮雕、沉雕、锯通雕、通雕、圆雕等。玲珑剔透的木雕作品，聚漆贴金以后，显得更加华贵。潮州金漆木雕远销德国、加拿大、美国、法国、日本、新加坡、香港等国家和地区。　◇ 玉雕明代，潮州已有生产玉器的作坊。潮州玉雕以南方碧玉为主要原料，近年兼用辽宁岫玉、河南独玉和加拿大碧玉。产品古朴典雅，主要品种有首饰、人物、盆景、炉瓶、茶酒具、碗类等。潮州的玉雕制品，深受港澳同胞和东南亚侨胞的喜爱，在国内旅游市场也很畅销。　◇ 金银首饰潮州金银首饰工艺始于晚清。潮州金银首饰品种繁多，有手镯、手链、戒指、胸花、项链、耳环、头结、发夹、钗牌、坠等1000多个花色品种；造型除部分用几何图形外，大多以象征吉祥、平安、友爱为题材，构思独特，美观新颖，富丽华贵。潮州金银饰品畅销欧洲、东南亚、中东、香港等十多个国家和地区，部分内销旅游市场。　◇ 香包香包是潮州民间独特的传统工艺品。其制作方法是在绸缎或布料上绣制各种花卉鸟兽，内包香料。香包外观精巧，气味芬芳。传统香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等，造型美观，品种多样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物。　◇ 麦杆画潮州麦杆画是一种洋溢着浓郁乡士气息的民间艺术，其制作方法是用刀具裁剪麦秆片贴成各种画面。潮州麦杆画的创作始于本世纪40年代，品种有挂屏、日历板、书签、贺片、仿古小画片和仿邮票小彩片等欣赏品，也有立体造型的首饰盒、茶叶盒、镜框、文房四宝等衫品的装饰。麦杆画利用麦杆的反光作用，产生特殊的艺术意境。麦杆画内空丰富，构图独特，生动传神，多彩多姿。　◇ 竹制品潮州东北部山区盛产竹子，有毛竹、绿竹、厘竹、桂竹，为生产竹制品提供丰富原料。潮州生产的竹制品除桌、椅、几、谷答、畚箕、竹篓、扁担、箩、筐等家具和家具外，还有窗帘、门帘、灯罩、扇子、吊篮、花篮、凉席等日用品和工艺品。潮州竹制品远销美国、加拿大、法国、挪威、意大利、德国、芬兰、荷兰、瑞典、比利时、日本、东南亚、香港等国家和地区。　◇ 茶叶潮州茶的种植和制作历史长、品种多。目前潮州茶的品种，主要有凤凰水仙、福建水仙、乌龙、石古乌龙、梅占、名花、奇兰、黄旦、铁观音、本山、大红、黄金香、肉桂等10多个。其中凤凰水仙最多，为潮州的当家茶。据林业部门统计，全市现有茶园85000多亩，拥有中小型初、精制茶叶加工厂120家。潮州茶叶以其品质优良饮誉海内外，远销欧美和东南亚，是本市的重要创汇商品。　潮州生产的茶叶，较著名的优质品种是凤凰单丛，以其形美、色翠、香郁、味甘称绝。凤凰浪菜、石古坪乌龙、岭头白叶单丛茶多次获国家部级优质品奖。名优良种还有铺埔白叶、大山黄旦等。　◇ 水果凉果潮州是南方的水果之乡，应时水果琳琅满目，潮州柑更是名闻遐迩。各类水果紧随季节变换而相继上市。春有枇杷、杨梅、青梅、桃、李；夏有荔枝、菠萝、芒果、沙梨；秋有龙眼、杨桃、柚、柿、番石榴；冬有橄榄、柑、桔、香蕉等。四季佳果令人垂涎。　全市常栽果树有22科128个品种，其中名优稀果有鹳巢柑、孚中选蕉柑、钱东新坡蜜柑、古楼山乌叶荔枝、溪口香蕉、草埔种龙眼、风来朵龙眼、大红柿、红种甜杨桃、青皮香橄榄、独核黄皮、渔村杨梅、白饭桃、红肉枇杷、红毛梨、菠萝等。　用潮州水果加工制作的各式凉果，从内容到包装都很有特色。化皮橄和糖金桔等获部优产品奖。此外，全市加工的凉果有甘草橄榄、青李、加应子、话梅、五香梅、糖杨桃、话芒果、蜜芒果、话桃条、条、柑饼、蜜柑、九制陈皮等50多个品种。　◇ 潮州柑潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。　潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱**，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实，这种柑稍逊碰桶柑，蜜饯的柑饼多用它制成，雪柑有点近似新会橙，汁多，但稍酸，适宜切开吮汁。　潮州柑种植历史悠久。唐初漳州别驾丁儒题咏的诗中有“蜜取花间液，柑藏树上珍”之句，说的就是潮州柑。潮州柑已有1300多年的历史，明人有“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小……”的记载。现在，潮州柑不仅在东南亚扬名，甚至远至美国、欧洲，其罐头制品，也遍销全世界。　◇ 潮州菜潮州菜源于潮州，已有数千年的历史。据史料记载，潮州菜可追溯到汉。盛唐之后，受中原烹饪技艺的影响，发展很快。唐代韩愈临潮时，对潮菜美味赞叹说：“……章举马甲柱，所以怪目呈。其余数十种，莫不可叹”。至明末清初，潮州菜进入鼎盛时期，潮州城内名店林立，名师辈出，名菜纷呈。近代，由于潮籍海外华侨的往来，潮州菜博海内外名食之精华，菜式更加丰富多彩，质量精益求精。时至今日，潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的我国名菜之一。潮州地处亚热带，南临大海，海产丰富。潮州菜的最突出特点，是以烹制海鲜见长。对海鲜的烹调选料考究，制作精细，至于以酱碟佐料，达到新鲜美味，清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻。如鸳鸯膏蟹、生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等，是潮州菜海鲜类的代表名作。潮州菜的另一特点，是善于烹制以蔬果为原料的素菜。有煎、炒、烹、炸、焖、炖、烤、焗、卤、熏扣、泡、滚、拌等，而且刀工讲究。多样化的制作方式，形成了潮州菜的风味特色。

大家来评价一下央视的足球评论员

据统计，现在生活在中国大陆的客家人，主要分布在海南、广东、江西、福建、四川、湖南、湖北、贵州、台湾、香港、澳门等地区，总人口达5000万以上，占汉族人口的5%。在国外，客家人主要分布在东南亚的泰国、马来西亚、印度尼西亚、新加坡，东亚的日本、朝鲜，美洲的美国、加拿大、巴西，欧洲的英国、法国、荷兰、比利时、卢森堡、德国和奥地利等80多个国家和地区，有1000万之众。

客家人

客家人，又称为河洛郎。客家人是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。

客家人的历史

客家人的祖先源自中原，是从中原迁徙到南方，是汉民族在中国南方的一个分支。因为身在异乡，对于故乡河洛（以洛阳为中心的洛河流域）地区的眷恋，自称“河洛郎”。客家文化一方面保留了中原文化主流特征，另一方面又容纳了所在地民族的文化精华。客家人常常以那些英才男儿为榜样，启发教育儿孙，向功勋事业有成的前辈们学习。有人说：有太阳的地方就有中国人，有中国人的地方就有客家人。还有人说：哪里有阳光，哪里就有客家人；哪里有一片土，客家人就在哪里聚族而居，艰苦创业，繁衍后代。由于客家人行走天下，移民世界，且在海外商界不乏成功者，因此有“东方犹太人”之称。

第一次南迁是在秦始皇时代。公元前221年秦始皇统一中国后，为了政治和军事的需要，派兵60万人“南征百越”。南下的秦军，从闽粤赣边入抵揭岭（即揭阳山，今揭阳县北150里），直抵兴宁、海丰二县界。公元前214年，秦始皇再派50万兵丁“南戍五岭”（今两广地区）。这些兵丁长期“戍五岭，与越杂处”。秦亡后，两批南下的秦兵都留在当地，成为首批客家人。

第二次南迁是在东晋“五胡乱华”时期。当时，为了避难，一部分中原居民辗转迁入闽粤赣边区。稍后，由于南北对峙，又有大约96万中原人民南迁至长江中游两岸。其中一部分人口流入赣南，一部分经宁都、石城进入闽粤地区。

第三次南迁是在唐末黄巢起义时期。先是唐朝安史之乱，给百姓带来巨大灾难，迫使大量中原汉人南逃。唐末黄巢起义，又有大批中原汉人逃入闽粤赣区。如宗室李孟，由长安迁汴梁，继迁福建宁化古壁乡。固始人王绪、王潮响应黄巢起义，率光、寿二州农民起义军五千下江西，致使闽赣边一带人口激增。

第四次南迁是宋南渡及宋末时期。金人入侵，建炎南渡，一部分官吏士民流移太湖流域一带。另一部分士民或南渡大庚岭，入南雄、始兴、韶州；或沿走洪、吉、虔州，而后由虔州入汀州；或滞留赣南各县。南宋末年，元军大举南下，又有大量江浙及江西宋民，从蒲田逃亡广东沿海潮汕至海南岛。

第五次南迁是在明末清初时期。其时，生活在赣南、粤东、粤北的客家人因人口繁衍，而居处又山多地少，遂向川、湘、桂、台诸地以及粤中和粤西一带迁徙。这次大规模的迁徙，在客家移民史上被称作“西进运动”。四川的客家基本上来源于这次“西进运动”。当时四川人口因战乱、瘟疫及自然灾害锐减，清特别鼓励移民由“湖广填四川”。

第六次南迁是19世纪中叶太平天国时期。当时为避战乱，有一部分客家人迁徙到南亚，有的被诱为契约劳工，被押往马来西亚、美国、巴拿马、巴西等地。

除以上6次大规模的南迁外，中原汉人也有因旱灾水患逃荒而南迁者，另有历代官宦、贬谪、经商、游学而定居闽粤赣边地区的，但并不是所有南迁的汉人都成为客家人，他们中只有闽粤赣系和源自这一系的人，才被称为客家人。

客家先祖原本居住在北方，后来搬迁到江南，分住赣、粤、闽、湘、台、琼诸省，并逐渐散及国外，漫布全球。赣南是客家先民南迁的第一站，也是客家人数最多居住最集中的地区之一。“客家”这一称谓的来历是与客家先民的迁徙相关联的。对其居住地而言，这些人是从别处搬迁过来的“客”，可以说，离开了迁徙就不会有“客家”这一称谓。

客家人迁徙的原因多种多样。早期则主要是源于灾害的胁迫。诸如残酷的战争、水、旱、虫等特大自然灾害的打击及瘟疫的流行。中国历史上每次大规模的战乱，几乎都造成了客家人的大迁徙。据史料记载，南北朝时期就有过客家先民的大迁徙。试想，在漫长的岁月里，“五胡十六国”，战火不断，哀鸿遍野，不逃离能活命吗？据说我们陈氏先祖就是在那个时期离开豫西故土辗转来到江西最后定居赣县的。“月是故乡明”啊，开始，先民们也许只想暂时客住一段时间，但慢慢地也就习惯了。于是建造房舍，开垦田地，畜养猪牛，长久地居住下去。由暂时的客住到长久的家居。就这样，也就永远的“客家”了！

值得一提的是，有一种特殊方式的迁徙。据说秦始皇为了建造阿房宫，驱赶数万“木客”往赣南兴国伐木，没累死的后来就留在了当地，这大概便是赣南客家最早的先民。

迁徙的过程肯定是艰险的。扶老携幼，跋山涉水，到一个陌生的地方去安家过日子。客家先民披荆斩棘，排除险阻，“逢山开路，遇水架桥”。他们终于挺过来了，形成今天这样一支有着数千万人丁的兴旺发达的民系群体。

迁徙的最后一道程序是建房造屋安下家来。一位客属长者说：“安家最重要的是定屋场的位置。怎么定呢？要看风水。这个风水，不是地理先生讲迷信的那个风水。主要是阳光，看风向，近水源，傍硬山，择高地。而坐北朝南、向阳背风、柴近水便、视野开阔则是理想的选择。”

人们常常赞叹客家人的勤劳、勇敢、坚毅和机智。客家作为一个民系群体，由于先民数代屡次长途的迁徙，它自然比其他群体更多样更深层次地体验了社会实际和生产实际，它也就必然受到了更多的锤炼和滋养，积累了更多的处理与自然界关系及社会人际关系的经验。因此，客家群体中出现过大批的政治家、科学家、文学家、企业家……

有关客家的起源存在多种说法，主要的有客家中原说和客家土著说。客家中原说认为客家主体构成为来自中原的移民，而客家土著说则认为“客家共同体，是南迁汉人与闽粤赣三角地区的古越族移民混化以后产生的共同体，其主体是生活在这片土地上的古越族人民，而不是少数流落于这一地区的中原人”。从两宋开始，中原汉民大举南迁，经赣南、闽西到达梅州，最终形成相对成熟的、具有很强稳定性的客家民系。此后，客家人又以梅州为基地，大量外迁到全国乃至世界各地。“客家三州”为嘉应州、赣州、汀州。

说到客家最著名的就是他们的土楼了，如果你在网上搜索客家，会同时出现很多关于土楼的条目。如果你是集邮爱好者的话，你应该注意到了中国民居邮票里的福建民居之中有张便是客家的土楼。由于客家人居住的大多是偏僻的山区或深山密林之中，当时不但建筑材料匮乏，豺狼虎豹、盗贼嘈杂，加上惧怕当地人的袭扰，客家人便营造像土楼似的“抵御性”城堡式建筑住宅。在福建，土楼分方形土楼和圆形土楼两种，而圆楼相对少见。

关于土楼的一个笑话估计大家还有印象：据说，在上世纪六七十年代，美国的间谍卫星对中国进行拍照侦察，惊讶地发现在我国福建省的山区里分布着很多的不明大型建筑，或圆或方，经过分析认为是“导弹发射基地”，中国的军事实力不可小觑。直到中美建交后，美国人才知道那些所谓的“导弹发射基地”实际上是客家典型的民居——土楼。

当然客家的豆腐同样也是很有名的：客家酿豆腐、四川麻婆豆腐、湖南臭豆腐，后两个只能算是小菜小吃，唯有客家人把豆腐上升为大菜、主菜。甚至他们闹新房的歌曲里都有豆腐，例如有一首这样唱道：

新买磨石圆叮当，

一心买来磨豆浆，

三更半夜磨豆腐，

呀呀啮啮到天光。

一：客家渊源

客家是中国汉族的一个庞大的民系共同体，形成历史悠久，人数众多，根据资料显示，客家人现有总人数5500万，其中中国约4500万,在海外客家人当中，大多数居住在亚洲的一些国家，其中马来西亚约125万、印度尼西亚约400万、泰国约50万、越南约30万、新加坡20万、缅甸10万……其他分布在美洲、欧洲、澳洲等地。

客家先民，系来自中原。是历代因战乱从中原大规模直接迁徙而至，或辗转迁入，或官宦、贬谪、经商等原因而落居。其先民迁徙有以下几个时期：

（一）秦汉统一中国，中原移民开始南下。

1、秦始皇二十五年（公元前222年），秦军六十万灭楚“南征百越之君”，集结余干之水的秦军，于公元前221年置闽中郡后，即分兵南下，从闽粤赣边入抵揭岭，即揭阳山，今揭阳县北一百五十里，直抵兴宁、海丰二县界。

2、秦始皇三十三年，五十万人守五岭，即赵佗“将卒以戍越”。由是观之，闽粤赣边有两支秦军屯戍，一戍南野之界，一戍揭岭。

3、秦始皇三十四年，赵佗又在隔河二里筑城以控武水，筑万人城于中宿浈山。赵佗又在龙川筑城居之。这批筑城者人数不详，但同期徙往北方边郡筑城可考者，少者三万户，多者五万户。

4、秦始皇三十六年，估计秦驻闽粤赣边之戍徙民约占当地人口三分之一以上。

5、汉武帝元鼎五年（公元前115年），又大批中原士卒南戍岭南，分驻于郡县及军事要冲。

6、汉元封元年（公元前110年），闽中及揭阳（潮、梅古为闽越地）的闽越人都搬走了，是地只留下秦中县徙民的后裔。这说明自此起，闽粤赣边居民是以中原移民为主体。

（二）汉末建安至东晋永嘉之际，中原人民避难，有一部分人迁入闽粤赣边区。

东汉末年，中原人民避难入交州，曾掀起一次高潮，南迁主要由海道而来。

南北朝时，南北对峙，中原人民又一次大规模南迁，迁移人口约96万，大部分稳定在长江中游两岸，其中一部分入江西赣南，部分又经宁都、石城进入闽粤边州县。

永嘉之际，中原士族流入福建者众。

（三）唐代安史之乱，战祸给人民带来巨大灾难，中原人民大量南逃。

（四）唐末黄巢起义，中原人民避难者又大批逃入闽粤赣区。如宗室李孟，由长安迁汴梁，继迁福建宁化古壁乡。固始人王绪、王潮响应黄巢起义，率光、寿二州农民起义军五千下江西。唐末至宋、闽赣边人口激增。

（五）宋南渡与宋末再有大批中原人民逃难至粤中与闽粤赣边地区。

建炎南渡，一部分官吏士民流移杭、秀、苏、常、湖、即太湖流域一带。另一部分而且是大部分随隆皇太沿走洪、吉、虔州，皇太回临安。这些士民没有随太后的条件，又势不能北返，因而一部分南渡大庚岭，入南雄、始兴、韶州。一部分由虔州入汀州。一部分滞留赣南各县。

南宋末年，元军大举南下，江浙及江西大量宋民，一路从蒲田逃亡广东沿海潮汕至海南岛。

（六）除以上所述因战乱大规模南迁外，中原人民因旱灾水患逃荒而南来，亦有历代官宦、贬谪、经商、游学而定居闽粤赣边地区者。

从以上史料看，客家先民主要来自中原汉族。而客家民系形成的过程中，又不断融化吸收畲、瑶、蛋、木客等南方少数族群壮大了客家队伍。

二：客家礼仪，习俗

（一）传统婚嫁习俗

说媒过去客家男女青年，十六岁以后就可托媒人说媒，介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说，也有女家请媒人先访男家的。

看妹子男女两家通过央媒说合，如双方都有意，就约定时间“看妹子”。

写庚帖双方同意后，就要互告男女生辰八字。回去后，各请先生来“合八字”。如八字合得来，不会相冲相克，就写出庚贴（俗名婚单），各置于香案之上，如三天内无不祥之兆，这门亲事就定下来（如八字不合，男方要把女的庚贴送还女家）。

编红单也称“开红婚帖”，或叫讲财礼。由男方父母，宗亲和媒人一起到女家，将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品，如帽、银花、衣服、鞋、袜等。开红单过程中，双方会讨价还价，最后协商敲定。红单开完后，男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。

定亲也叫“大扎”，即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家，送去猪头、鱼、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后，女孩子要出来见面，称男家父母为爸妈，两家父母相互称亲家、亲家母。

看家方即女方到男方去看家庭，时间有的在“大扎”前，有的在“大扎”后，女方去的人除女孩子及其父母亲外，姑嫂、姐妹等都要去，大大小小十几人，不带礼品，就是带一点，男家也不敢接。

送日子婚事定下以后，男方要请先生择定过门日子，包括新娘出门的日子、时辰，到男家后归门的时辰，此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。

送菜和抬嫁妆新娘过门前一、二天，男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物，由十多人送到女家，回来时就把妆奁、家俱等带回男家。

迎亲也叫接亲或过门。婚期前一天，男家要去十多人到女家接亲，有鼓手乐队，有放鞭炮的，有抬花轿的，有烧香的（要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香），一个挑担的，一头挑带路鸡（一公一母），另一头是酒和松明，一个女的要带上新娘穿的衣服，还有扛木箧的二人，要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物，媒人也要去，新郎有的去，有的不去，如新郎同去，新郎也要做轿，放鞭炮的是男方的全权代表，随带红包一、二十个。

接亲的人到女家后，先吃点心，然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。女家在中午或晚上，要设宴请客。

新娘动身一般是在半夜子时或卯时，越走天越亮，象征走向光明，再是晚上出门，也不会碰到抬棺材等不吉利的事。迎亲队伍前面是打灯笼的，接着是吹鼓手，花轿在中间，后面是接亲的人。

新娘到达男家，如还不到所规定的入门时辰，就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。入门一般是早上七、八点或八、九点，有的甚至要等到中午。到了入门时辰，新娘要踢轿门，由男方的伴娘将新娘牵出轿，然后在大门口“过火堆”，新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过，才进大门。

拜堂新娘在鼓乐声中进到大厅以后，就开始拜堂。大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。拜堂前，外家要给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。

口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由礼生叫：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。

最后是亲戚见面，要给新娘红包。拜堂毕，伴娘用红罗将新娘牵进新房，新郎新娘在鞭炮声中从房门口向大厅撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盘捧上一只鸡，边端酒边讲：“团团圆圆，璧合珠联”，“观音送子，早生贵子”；“夫妻和好，白头到老”。（此礼仪在梅州地区亦已不常见，被现代婚礼模式取代）

中午办酒席，吃婚宴，用高声地炮邀客，每半小时放一次，酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单，一桌二个上席，按辈分和亲疏，先安排上席就座，然后其他人随便入席。男女宾客分开就席，新郎新娘要到席上敬酒。

闹房闹房一种在大厅闹，一种在新房闹，也有先在大厅闹，后到新房闹。闹房期间，鞭炮隔几分钟放一次，一直闹到方停。

回门也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天，由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客，媒人及新郎姐妹也同去，共7-14人，吃罢午宴，当天回来。

送满月结婚后一个月，新娘娘家要来送满月，同时送来小鸡、蔬菜、、谷种、豆子等，示意五谷丰登，财丁兴旺。

（二）传统喜庆习俗

1.诞生礼仪

标志着一个人出生的庆贺和祝福，是人生中的开端礼仪。

催生出嫁女儿怀孕快分娩时，一般是婴儿出生前一、二十天，娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”，有预祝平安出生之意。如母亲已不在，则由嫂子去催生，中午要设宴招待。

小孩出生后，女婿要带着鸡、蛋、米酒（有的带几十斤）到岳家去报喜，外婆家要请客，至亲友好都会来参加，以表示祝贺。外公、外婆会回赠鸡和红蛋。

做三朝小孩出生三天，要做“三朝”。先给小孩洗澡，请接生婆吃饭。外婆会送来大公鸡、鸡蛋、面条、糯米粉等。要做“三朝酒”，宴请外婆及亲房。有些地方还要给至亲亲友送红蛋，亲友在满月前会回送鸡、鸡蛋、面条等物。

做满月婴儿出生一个月，要做“满月”，外婆会送来大公鸡（很多地方送大阉鸡）、鸡蛋，还会送来婴儿穿用的衣服、小被、帽子、项圈、风衣、裙、银手镯和背带等，舅舅、舅母、姨姨等女家亲戚，一般都送小母鸡、鸡蛋、衣服、布料等，姑姑、叔伯等男家亲房也会来庆贺。

一百天小孩出生100天，也要庆贺。这一天，外公和女家的伯叔会拿公鸡来庆贺，其他亲属一般都要给婴孩送红包。

做周岁孩子出生一周岁，要做“周”，庆贺孩子“得周”。周岁比满月更为隆重，来庆贺的客人也更多。

2.成年礼仪

客家的成年礼仪分男、女两种，男子的成年礼仪叫做“冠礼”，女子的成年礼仪叫做“笄礼”。（现在好像已经无此礼仪，至少在我所在地（世界客都——梅州）没有了）

3.寿诞礼仪

做生日客家人与各地的习俗一样，每年做一次小生日，十年做一次大生日，但以做大生日较为普遍。从十岁“启十”起，一直做到四十或五十岁，到了六十以上，可称为祝寿。做生日要吃寿面和荷包蛋，示意长寿百岁。（此习俗亦已简化，只做大寿：六十岁以上）

祝寿祝寿时，出嫁的女儿要送来大公鸡，还要送寿衣、寿帽、寿饼、寿鞋、寿袜，从头到脚一整套，父亲做寿，同时也要给母亲送上一整套，此外还要送来寿轴、喜炮、寿烛、公鸡以及寿桃、寿面、寿饼、寿酒、寿肉等。其他人来祝寿，一般亲友送寿幛、寿联，或者再加上送礼金。

不少地方，七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿，要举行拜寿仪式。

客家人生日和祝寿，是知情人自行送礼，上门祝贺，先贺后请；除内亲、至交有发请帖外，不贺不请。

4.建房迁新居

客家人把建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一，要进行隆重庆贺。

建房时，房屋定位，房门定向都要请堪舆先生测定，竖柱上梁时，要张灯结彩，贴红联。新房建成后，要在入宅的前一天晚上，进行“驱邪”、“除煞”，然后才能迁入居住。

迁入新居时，要随带灯笼（或油灯）、火笼、秤等进屋，还要带一窝小鸡，蒸一甑饭捧进新屋，以示新丁兴旺，喜气盈庭。迁新居要办“入宅酒”，宴请亲友和建屋工匠及帮工等。菜肴中要有韭菜、豆腐、猪肠、猪血和米糕等，示意长长久久，发财高升。

（三）客家酒俗

客家人十分好客，每当亲朋戚友到来，他们都喜欢以家酿米酒相待，这种米酒又称“水酒”，如是初开坛提取的酒，称之为“酒娘”。这种“酒娘”好喝，度数虽然不高，但后劲大，容易醉人。他们在喝酒时，很注意礼节。

客家人喜欢使用四方桌，俗称“八仙桌”，一种可供八个人同坐的木头桌。上座时，他们很重视席位的安排，一般按亲朋戚友的尊卑入席就座。宴席间的大小位，是这样安排的，如正厅只排有一张桌子，这时以面对大门的左侧为首位，右侧为第二位。然后从左到右，穿插论序，面对正厅的右侧为最小。如果安排二张桌子，这时候以左边桌位为大，右边为小，席位大小也是穿插而行。如果安排三桌，称之为“一品席”，这种情况，以首席为尊。如果安排五桌，一般要排成“梅花席”。

宴席间第一回斟酒（亦称筛酒），是按尊卑长幼次序先后斟酒，最后再给自己斟酒。酒斟好后，酒壶嘴不能对客人，要对着自己，否则就是失礼。敬酒时，敬酒者要站起来，左手摁胸（表示尊敬和诚意），右手举杯讲几句祝颂的吉祥语，并且要先喝表示敬意。有人迟到，视不同情况罚酒1-3杯，妇女半杯。如中途退席，要喝1-3杯，才能离席。

客家人喝酒时，为了增添酒兴和热闹气氛，在各种宴会场合，或俗、或雅、或简、或繁，都有猜拳助兴的习俗。猜拳时还有一些规则，比如出三时，不能拇指、中指、食指一起出。出一时，大拇指要侧向，不能往上翘。出二时，如使用大拇指、食指表示，出手时要侧向，不能象灯驳壳枪一样食指指向对方，以表示礼貌。

客家人酒令，具有丰富的知识性。猜拳的数字从零到拾，如猜中双方所出的手指合计数，即为胜方。如双方同时猜中或均未猜中，也有取“四字式”叫法，比如猜“一”时叫“一品高升”；猜“二”时，叫“两家和好”；猜“三”时叫“三星高照”；猜“四”时叫“四季发财”；猜“五”时叫“五子登科”；猜“六”时叫“六六顺心”；猜“七”时叫“七巧成图”；猜“八”时叫“八仙庆寿”；猜“九”时叫“九久长长”；猜“十”时叫“十全十美”。所以喊的就是吉祥语。

喝酒猜拳时，一般以三杯酒为一组，输拳者喝酒，三杯酒喝完就算过关。如余兴未了，可再来一组或几组。如需请人代拳、代酒，应和对方协商，，征得对方同意才行。除了猜拳斗酒外，还有出手指点数字斗酒，做法是席间指定一人为首，按大家所出手指的总数，算到谁，谁就得喝一杯，例如大家所出手指是六，从为首者算起，到第六位即为喝酒者。另外也有“转汤匙”斗酒的，桌中摆一个汤匙，由一人旋转汤匙，待汤匙停止转动时，汤匙柄指向谁，谁就得喝一杯。除外还有“猜单双”斗酒的，在手心中任意放入一枚或两枚硬币，让别人猜单、双，输者喝酒。

客家人酒令花样多，有文化的人还喜欢“字词令”（包括地方特产令、农谚令等）、“诗词令”，此外还有“通令”（多是别出心裁，涉及意趣，令人忍俊不禁。），包括猜谜等。客家人喜欢通过酒规酒令、这一群众喜闻乐见的游戏，增添酒兴，消除寂寞困倦，直至尽欢尽醉。

（以上资料参考互联网）

值得一提的是，以上习俗礼仪都是传统礼仪，现在有些礼仪已经简化，甚至不再举行

（四）客家人好客多礼

客家人不但好客而且多礼，在狭窄的路上相遇，会主动让路，年轻的让年老的，男的让女的，大人让小孩，空手的让挑担的，挑轻担的会让挑重担的，挑重担的会让给扛抬的，相互礼让是客家人的美德。

人与人相遇，会打招呼，并相互问好，即使是陌生人，也会以亲人称呼对方，比如遇到与自己年纪相似的人，男的称之谓“老拨”（“拨”是方言，是哥哥的意思）女的则称之谓“大嫂”、“大姐”。如果对方年龄比自己大，男的一般称之谓“大伯”，女的称之谓“婶婆”，如果对方年龄比自己小，则称之谓“老弟”、“老妹”。对开店经商者，男的称之谓“老板”，女的称之谓“老板娘”或“老板嫂”。对工艺人一般都称之谓“师傅”，对医师则称之谓“医生”。小孩称与自己父母年纪相似者谓“伯伯”、“叔叔”、“阿姨”，如果和自己爷爷、奶奶年纪相似者，则称之谓“老爷爷”、“老奶奶”。

客家人很注意人际往来的礼节。“上家过来下家客”，也就是说，上家人到下家来，就会被当作客人一样对待。亲戚朋友之间，每遇喜庆，都会登门相贺。客家人一向热情好客，注重礼节。凡是宴请或吃便饭，都有一定的礼节，如按辈分入席，男女不同席。筵席中来客，依次是首席舅公太（曾祖母外家），其次是舅公（祖母外家），再次为舅父（母亲外家），民间称之为“三代亲”。城里男家结婚宴请时，首席为舅父，其次为舅公太再次为舅公。若首席不到一般不开筵，如果是因故或对主人有成见，不愿到席，主人应把席位留下，让它空着，方可开筵。除“三代亲”为上宾外，姻亲次之，亲属同族则以辈分及年龄分次入座。朋友可以左右随便入座。如果是建房上梁请客的，其首席应是工匠和地理先生，其次为上述的“三代亲”，席次由宴请的主人安排，迟到的要饮酒表示歉意，中途离席要向主人说明原因，并向同席者表示歉意，宴席中间，主人来谢客敬酒时，客人要起立表示礼貌。

平时，如逢客人来到，主人会很有礼貌地打招呼，并请客人进屋坐，同时以烟茶相待。无论是城里或乡下的客家人，屋里都建有小浴室并配备有浴盆，客人来到后，女主人会客气地烧一大锅开水，用水桶装着，拿进浴室，同时还会提进一桶冷水，让沐浴者对渗着洗，使水温不会过热或过冷。让客人痛痛快快地洗个澡，消除旅途的疲劳。“一家来客，四邻接待”这是山村客家人的风俗。无论是谁家来客，左右邻居一般都会炒煮几碟菜肴，温热一壶糯米酒，端到来客人的邻居家里，摆上餐桌，并亲为来客斟上一碗酒，请客人品尝自己的家酿和自己烹调的的菜肴。即使邻里之间曾发生过口角，也会不计旧时怨恨，照样提着酒壶端着菜肴，到邻居家款待客人，这样一来，邻里之间便会和好如初。

如逢年节，亲友之间都会互相拜年，拜年时往往会包一个红包，并且带一包如冰糖、红糖等之类的食品做为礼物，主人必定会留客人饮酒并佐以各种腊味，在和亲戚朋友饮酒时，主人会夹一块鸡肉或鸭肉放进客人的碗里（每头鸡、鸭一般切成9至11块），另加二个圆蛋，以示敬重，如果是稀客，要以鸡腿或鸭腿相待。客人回家时，主人会把红包（另添点钱）及礼物退回，表示敬重。客人辞别时，主人应让客人先行，如客人年老体弱，出门时主人会小心搀扶，或让小辈送他（她）归回家中。

（五）：传统岁时习俗

过年 “百节年为首”，客家人与全国全省多数地

你在干嘛潮汕话翻译

刘健宏语录

1、反复强调英格兰4号兰帕德！8号兰帕德！4号兰帕德！8号兰帕德！到底是4号还是8号？镜头给着杰拉德的特写，老刘竟然还是“兰帕德，兰帕德凶狠的铲球...”

2、德哥一战，万乔普打入哥队第二个精彩进球时老刘的第一反应竟然是：“乌龙球吗！！！”；英巴一战，贝克汉姆任意球造成巴拉圭队长加马拉自摆乌龙，老刘吸取了教训，激动地喊道：“贝克汉姆的任意球帮助队友破门得分！！！”！！！从此，加马拉叛变祖国，有幸成为小贝队友！

3、英巴之战上半场第5分钟，巴拉圭门将维拉尔受伤被博巴迪拉替换下场，可直到下半场的某个时间，老刘竟然还在谈笑风生，挥洒自如：“这球被门将维拉尔得到...”“维拉尔表现不错...”人家维拉尔下场的时候哭得鼻子邋遢，感动了全世界的球迷，竟然被老刘这么快就遗忘了。

4、对巴拉圭除巴尔德斯和圣克鲁斯以外的球员一律用“中场球员，后卫队员”称呼我也就忍了，可是你为什么还要把圣克鲁斯和巴尔德斯搞混？！巴拉圭你不熟我也忍了，可是英格兰啊，强队啊，夺冠热门啊！你可好，唐宁替换欧文上场，字幕（downing）也打了，特写也给了，老刘同志解说到：“啊，把欧文换下去了...”嘎然而止，而后竟突然沉默...沉默...5分钟后，老刘终于发话了（估计是刚刚查到资料），开始介绍唐宁。不是吧大哥？连唐宁都不认识还来解说世界杯！！

5、哥斯达黎加被进一球后，他们的队形就变成了3－4－1－1。汗...

6 巴拉圭换人他说“这位球员相信广大中国观众不会陌生……”然后就太监了，根本就不认识那人，他可能以为换上的是前北京队的冈波斯。

7、墨西哥的9号(名字忘了)大腿拉伤,自己都做了几次要求换人的手势了,老刘还不知道.好不容易发现要换人了,又开始了:墨西哥队的教练又要换人了吗?是换上老将丰塞卡,难道墨西哥真的要孤注一掷了吗?听的我直打瞌睡!

8、伊朗头球攻门,球刚出去,就听老刘一声怪叫:球进了!半夜三更的吓的我一哆嗦.明明被守门员扑出去了嘛,我还以为我看的比赛和老刘解说的不是同一场呢

9、韩国vs多哥这家伙感叹多哥队员的身体 “多好的身体啊！” 还是那种标准朗诵诗歌的发音妈的没把我笑死！拜托这是足球要的是！！！

勒多咩喝。

潮州话音节包含声母、韵头（介音）、韵腹和韵尾。除了韵腹和声调，其他音节的元素都并非必要。故此，韵腹只要配合声调，就可以自成音节。潮州话音系有声母18个，韵母85个，声调8个。

声母：正如其他闽南语方言，潮州话是少数有浊塞音（浊爆破音）的汉语方言。然而，潮州话与吴语和湘语不同，其浊塞音并非源自中古汉语的浊塞音，而是来自其鼻音。故此，浊塞音 [b] 和 [g] 其实分别是前鼻化辅音[?b] 和 [?g]。

韵母：韵腹是唯一必须存在的音节元素，故此也是音节最重要的部分。它可以是元音、鼻化元音或成音节辅音。元音韵腹有四个，分别是 [a]、[o]、[e] 和 [?]。绝大部分音节以元音为韵腹，但有一些音节不含元音，而是成节辅音双唇鼻音[m] 和软腭鼻音[?]。

声调：声调不仅在现代汉语占有极重要的地位，就连在古音中也一样，不过古汉语的声调到底有多少类，自来言殊，纷纭无定。

可是，中国传统音韵学上一向所谓的“四声”，都是声调分为把声调分为“平，上，去、入”四类，这情形至少在五世纪前就已经存在了。

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